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2014-10-06
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星期日中午時分，相約好友到坪洲碼頭，打算到坪洲逛逛放鬆一下心情，另外又想看看坪洲內的懷舊冰室，等了一會，友人終於到達了，手上還拿著「Pierre herme」的通花葉子袋，然後跟我說還有40分鐘才有船吃點東西吧～真是令人興奮！在眾多Macaroon 品牌中「Pierre herme」是我的最愛，但由於沒有散裝，想吃就得買盒裝，最少7個，雖說可擺放3天，但實在有點過量呢，所以很少光顧。「Pierre herme」的款式味道較為特別，多以兩至3種味道集於一身，例如:朱古力熱情果、玫瑰紅果子乳酪、開心果草莓及黑加倫子朱古力等. . .打開盒子後，相信當時的我兩眼已發出亮光。7顆又厚又圓色彩繽紛的macaroon呈現眼前,由放超愛焦糖的關係首先選了「焦糖牛油」～馬卡龍還帶點涼氣，外層薄薄的一層脆皮，一片是焦糖，一片是牛油，而中間夾著又厚又軟的餡料，帶點微黏但不會黏牙，而甜度亦控制得非常適中，即使是一向較甜的焦糖味，也不會甜得過份，淡淡的焦糖香在口內散發，入口香軟，感覺超幸福呢～～然後再試一下新味道「玫瑰紅菓子乳酪」，淡紅色的玫瑰色，賣相吸引，相信深受不少女士歡迎～一口咬下去時，發現入口感覺蠻酸
星期日中午時分，相約好友到坪洲碼頭，打算到坪洲逛逛放鬆一下心情，另外又想看看坪洲內的懷舊冰室，等了一會，友人終於到達了，手上還拿著「Pierre herme」的通花葉子袋，然後跟我說還有40分鐘才有船吃點東西吧～真是令人興奮！
在眾多Macaroon 品牌中「Pierre herme」是我的最愛，但由於沒有散裝，想吃就得買盒裝，最少7個，雖說可擺放3天，但實在有點過量呢，所以很少光顧。「Pierre herme」的款式味道較為特別，多以兩至3種味道集於一身，例如:朱古力熱情果、玫瑰紅果子乳酪、開心果草莓及黑加倫子朱古力等. . .
打開盒子後，相信當時的我兩眼已發出亮光。7顆又厚又圓色彩繽紛的macaroon呈現眼前,由放超愛焦糖的關係首先選了「焦糖牛油」～馬卡龍還帶點涼氣，外層薄薄的一層脆皮，一片是焦糖，一片是牛油，而中間夾著又厚又軟的餡料，帶點微黏但不會黏牙，而甜度亦控制得非常適中，即使是一向較甜的焦糖味，也不會甜得過份，淡淡的焦糖香在口內散發，入口香軟，感覺超幸福呢～～
然後再試一下新味道「玫瑰紅菓子乳酪」，淡紅色的玫瑰色，賣相吸引，相信深受不少女士歡迎～一口咬下去時，發現入口感覺蠻酸呢. . .然後是一陣清新的玫瑰香，分開兩層細味，發現白色的乳酪層味道較酸，加上馬卡龍中間位置加入了紅莓果肉，增加口感，但令酸度也相對增加，所以十分醒胃，一點膩感也沒有，不過自己就較為喜歡焦糖味了～與友人你一粒我一粒地分著吃～再來一粒「雲呢拿焦糖」～最後還是多選一粒最愛的焦糖口味，也是3個味道中最愛的～質感較上文提及的兩粒實一點，除了有焦糖香外，還帶有淡淡的雲呢拿香，當中還帶有少量雲呢拿籽，令整體味道得以提升。連吃3粒後，也沒有太膩的感覺，但礙放始終卡路里甚高的關係，餘下的第7粒，還是交給友人解決比較好～～！在短短的10多分鐘，一整盒馬卡龍已被我兩吃光～也是時候起程到坪洲了～～
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