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2023-04-02
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位於尖沙咀寶勒巷的「CARAT Fine Indian and Mediterranean Cuisine」，係一間裝修精緻的印度地中海餐廳🍴另外設有戶外用餐空間，悠閑自在，打卡一流French Style Tomato Soup法式蕃茄濃湯質感濃厚，酸酸甜甜，清新開胃。搭配香脆可口的法式蒜蓉包，風味絕佳Palak Paneer茅屋芝士口感軟滑，芝味香濃，同菠菜蓉咖喱味道好夾Sindhi Gosht西印信德省慢煮羊肉咖喱，醬汁當中加入了藏茴香籽、香葉及小荳蔻，味道獨特。慢煮羊肉入口嫩滑，肉質鬆軟，充滿羊肉香，同時沾滿啖啖咖喱汁Plain Naan印度原味烤餅Naan即叫即烤，熱辣辣。又薄又大塊，底部香脆，整體口感鬆軟可口，帶麵粉香，配咖喱食一流Garlic Naan蒜香烤餅比原味更添一份蒜香Cappuccino泡沫咖啡濃厚醇香，奶泡輕盈細密，意想不到的高質素Mango Lassi印度芒果奶昔入口順滑，加入咗真芒果肉，充滿果香，甜而不膩，好好飲
French Style Tomato Soup
法式蕃茄濃湯質感濃厚，酸酸甜甜，清新開胃。搭配香脆可口的法式蒜蓉包，風味絕佳
Palak Paneer
茅屋芝士口感軟滑，芝味香濃，同菠菜蓉咖喱味道好夾
Sindhi Gosht
西印信德省慢煮羊肉咖喱，醬汁當中加入了藏茴香籽、香葉及小荳蔻，味道獨特。慢煮羊肉入口嫩滑，肉質鬆軟，充滿羊肉香，同時沾滿啖啖咖喱汁
Plain Naan
印度原味烤餅Naan即叫即烤，熱辣辣。又薄又大塊，底部香脆，整體口感鬆軟可口，帶麵粉香，配咖喱食一流
Garlic Naan
蒜香烤餅比原味更添一份蒜香
Cappuccino
泡沫咖啡濃厚醇香，奶泡輕盈細密，意想不到的高質素
Mango Lassi
印度芒果奶昔入口順滑，加入咗真芒果肉，充滿果香，甜而不膩，好好飲
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