新南苑海鮮飯店 (已結業)

友人選擇在觀塘區吃飯，其他友人們一口便答應。行了一會，各人最後一致選了在最有『風味』的大牌檔打邊爐。我們被安排坐在『公園範圍』內，真的是好壞參半。好的是，那位置非常寬敞，不會與其他食客有背對背的情況發生。壞的是，是夜頗大風，需有鐵板圍住爐邊，不怕火被吹熄。但不吃東西時，真的有點凍，真的要由頭吃到尾才不會覺得凍。雖是大牌檔，但伙計們對客人還是有禮貌的。只是他們的工作環境，少不免偶然也會聽到一些『XYZ』滿天飛，但不是對待客人，是對待自己同事的『溝通方法』而已。食物方面︰選了︰沙爹湯底火煱配料︰選了︰唐生菜，豬夏青，肥牛肉，脆骨腩，四寶丸，這些大路款式，比較特別的是黑柏葉。(((還有白柏葉選擇的...)))我們選的款式很多地方都有，味道也如其他店舖一樣，所以不用多此一提吧。(((配料是新鮮的...)))但有一樣配料真的要彈一彈 ---> 這就是豬夏青。原本都沒有特別差的感覺，但是吃到最尾數片時，已發覺那幾片所謂的豬夏青，比最上層那些豬夏青有明顯不同。最底層的數片是沒有了白白的肥膏的，那都不重要。最慘的是，焯熟後一放入口，那些豬夏青竟然有一陣羶味，真的差點令我嘔吐大作。不知是否廚房師