滷友記 (華都中心)

營業中

休息中

✳️周五中午,我和太太一起來到荃灣華都中心1樓44號滷友記用膳。首先,我選用了餐廳的招牌菜色 - 鹵水刀切牛肉湯(鹵水湯底)飯~$62.00。這道菜看似簡單,但出乎意料地美味。湯底由各種中藥材熬煮而成,口感醇厚,與牛肉的鹹香味完美融合,讓人回味無窮。飯也煮得恰到好處,與湯汁相得益彰。我配上一罐無糖綠茶,清新適中。❇️另一方面,太太點選了自選三拼(蘿蔔、扎肉、鹵水雞翼)麵~$64,以蕃茄湯底搭配台灣牛肉麵料,加$10元就能再加上時蔬。這道麵類菜品份量十足,三種不同風味的小菜搭配麵條,好吃又別具創意。她選用的檸檬紅茶也恰到好處地調和了鹹香口味。❇️作為餐廳的另一道招牌菜,我們還點了生炸大雞排一份~$28.00。這個大塊雞排外酥內嫩,分量十足,吃起來鮮嫩多汁。❇️作為一家主打鹵水料理的餐廳,滷友記不負眾望,充分展現了鹵水菜餚的優秀口味。