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2016-05-13
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每次來到M88的Espuma，都會被美麗的景色吸引住，落地的玻璃飽覽中環的景色，而且環境清幽舒適。留意到新出的Afternoon tea set價格優惠，所以是日與一眾姊妹們前來享用。Tea Set $228 可供兩位享用，另加一服務費，已包了兩杯普通飲品，特地前來吃Tea，當然要加$15升級特飲。特飲的種類亦不少，因為天氣熱，姊妹選擇了凍飲，而我就選擇熱飲慢慢嘆。玫瑰烏龍茶玫瑰花味香，入口帶點香甜，暖胃之選。貴妃荔枝茉莉茶荔枝味不算很出，淡淡的茉莉花香，很解渴。Tea set用一個透明的"E字"層架盛載，"E"應該就是Espuma的意思吧，食物亦擺放得很漂亮。上面共有四款鹹點及六款甜點。雞尾酒蝦沙律拿起竹籤便可進食，蝦肉新鮮彈牙，不覺有雞尾酒味，像茄汁味多一點，不過味道頗清新。野菌酥盒酥皮焗得香脆，再加上芝士及雜菇，一點也不單調。三文魚脆多士三文魚被卷成玫瑰花的形狀，好漂亮。鮮果蛋沙律沙律醬中有粒粒碎蛋，再配搭清甜的生果，很健康。綠茶布丁布丁的質感很滑，牛奶味比綠茶味更重。紫薯泡芙紫薯幼滑，不會太甜，泡芙質感軟軟。忌廉紅莓朱古力脆餅紅莓酸酸的，配搭甜甜的朱古力脆餅。果仁金寶咖啡蛋糕咖
留意到新出的Afternoon tea set價格優惠，所以是日與一眾姊妹們前來享用。
Tea Set $228 可供兩位享用，另加一服務費，已包了兩杯普通飲品，特地前來吃Tea，當然要加$15升級特飲。
特飲的種類亦不少，因為天氣熱，姊妹選擇了凍飲，而我就選擇熱飲慢慢嘆。
玫瑰烏龍茶玫瑰花味香，入口帶點香甜，暖胃之選。
貴妃荔枝茉莉茶荔枝味不算很出，淡淡的茉莉花香，很解渴。
Tea set用一個透明的"E字"層架盛載，"E"應該就是Espuma的意思吧，食物亦擺放得很漂亮。上面共有四款鹹點及六款甜點。
雞尾酒蝦沙律拿起竹籤便可進食，蝦肉新鮮彈牙，不覺有雞尾酒味，像茄汁味多一點，不過味道頗清新。
野菌酥盒酥皮焗得香脆，再加上芝士及雜菇，一點也不單調。
三文魚脆多士三文魚被卷成玫瑰花的形狀，好漂亮。
鮮果蛋沙律沙律醬中有粒粒碎蛋，再配搭清甜的生果，很健康。
綠茶布丁布丁的質感很滑，牛奶味比綠茶味更重。
紫薯泡芙紫薯幼滑，不會太甜，泡芙質感軟軟。
忌廉紅莓朱古力脆餅紅莓酸酸的，配搭甜甜的朱古力脆餅。
果仁金寶咖啡蛋糕咖啡味不夠濃。
仙人掌忌廉撻
牛油味香濃，配搭棉花糖，外層脆脆的口感不錯。
歌劇院蛋糕上層有一塊白朱古力音符，用用的朱古力配搭海綿蛋糕，可惜味道太甜。
提子鬆餅配奶油忌廉及果醬鬆餅配搭忌廉及果醬一起吃，甜甜的，很美味。
眨吓眼就過咗兩小時的快樂時光。
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