西餐大排檔 (已結業)

陪媽媽Shopping後，當然就順道與媽媽共進晚餐！經朋友介紹，認識這店創作多款特色混合菜，雖然價錢偏高，但物有所值。 就當補回每年一次的母親節飯局吧！剛到埗就看見門口放了中國一大特色，迷你花牌，以及牆身展示著50~60年代的情景。媽媽說這感覺就猶如以前的大型西餐廳。店內燈光偏暗，每張枱上放置了小蠟燭，播放著慢悠悠的歌曲，很有情調！因本人有嚴重的選擇困難症及朋友推介之下，選了二人精選晚餐，有媽媽最愛的包頭盤刺身，湯，開胃菜兩款，主食及甜品。還送一杯餐酒以配刺身共食。頭盤刺身有齊是媽媽的最愛，生蠔沖洗得很整潔，沒有砂粒，還很肥美Juicy。鮑魚顏色及外表雖不被看好，但很易咀嚼，沒有硬繃繃的感覺，帶子，聖子及蝦也很鮮甜爽口。店員待我們食完頭盤後，就送上黑松露蘑菇湯，當我看見時心想，不是湯嗎？外表看似糊狀似的！因本人對燴飯的糊狀食物有點抗拒，第一感覺不是味兒。一問之下，原來廚師把蘑菇切割到小顆粒再加黑松露燴煮而成的湯，目的就是令湯也有口感。有時候就真的不能未嘗試過就下定論，總需一試，未入口已嗅到湯中散發出超濃郁的蘑菇味，淡淡的黑松露味，入口很有層次，每一口都是滿滿的蘑菇顆粒，但又不用口嚼，很