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2023-09-13
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食素除左係宗教同健康考慮亦都可以係一個環保既選擇欣賞餐廳既信念, 盡量歸於自然. 食物無太多嘗試模仿肉類既菜式而係以食材本身既樣貌再加調味取勝咁有態度而且仲係係中環既餐廳, 但價錢卻係非常驚喜Musella 地湧金蓮沙律bowlhalf & half 穀飯 mix 雜菜沙律穀飯4種係mix 既brown rice糙米, red rice紅米, quinoa藜麥, millet 小米spiced tofu香料豆腐, long beans 豆角, roasted mushrooms, pickled cucumbers, miso saucehalf & half令口感豐富d, 唔會因為剩係食菜而口寡寡上面既toppings都好好送飯, 尤其係香料豆腐同烤菇入味但又唔會太濃Special Bibimbap Grain bowl 韓式拌飯係黑板上面既special黎飯入面有紅蘿蔔絲, 煎太陽蛋, kimchi底既飯同樣係穀飯, 但食出黎既感覺好不一樣將太陽蛋整碎左拌飯, 隔唔中一啖裡面食到好正!酸種薄餅脆脆麥香特別濃郁, 整脆左之後同nachos一樣配埋鷹咀豆醬hummus, 墨西哥風情突然
欣賞餐廳既信念, 盡量歸於自然. 食物無太多嘗試模仿肉類既菜式
而係以食材本身既樣貌再加調味取勝
咁有態度而且仲係係中環既餐廳, 但價錢卻係非常驚喜
Musella 地湧金蓮沙律bowl
half & half 穀飯 mix 雜菜沙律
穀飯4種係mix 既brown rice糙米, red rice紅米, quinoa藜麥, millet 小米
spiced tofu香料豆腐, long beans 豆角, roasted mushrooms, pickled cucumbers, miso sauce
half & half令口感豐富d, 唔會因為剩係食菜而口寡寡
上面既toppings都好好送飯, 尤其係香料豆腐同烤菇入味但又唔會太濃
Special Bibimbap Grain bowl 韓式拌飯
係黑板上面既special黎
飯入面有紅蘿蔔絲, 煎太陽蛋, kimchi
底既飯同樣係穀飯, 但食出黎既感覺好不一樣
將太陽蛋整碎左拌飯, 隔唔中一啖裡面食到好正!
酸種薄餅脆脆
麥香特別濃郁, 整脆左之後同nachos一樣
配埋鷹咀豆醬hummus, 墨西哥風情突然就出黎了
又好味又健康
飲品叫左香茅薑茶, 可以驅寒袪濕
味道唔會太辛辣
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