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2023-02-23
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潮州菜多以大排檔同比較舊式既老店比較為人知曉今次黎呢間就係一間酒樓格局而環境闊落舒適想不到九龍東都有咁高質的潮州菜做完功課見環境唔錯就同拉埋爸爸一齊黎想必中年男子對小菜是有一種鍾愛(其實我都係...👦🏻兩小口潮洲菜的紀錄 Lets get start_ʕ-ᴥ-_ʔ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓅿 沙茶牛肉芥蘭 $128蔬菜類中爸爸既top 1 就係芥蘭所以order而沙茶醬調味則是係潮汕食品較為常見的食落花生味香濃，辣味卻偏淡芥蘭食落不苦澀而炒得相當幼嫩牛肉質感食落唔會醃到林晒 沙茶醬莎莎嘅質感保留到喺度但係又唔會蓋過原材料嘅味道𓅿菠蘿咕嚕肉 $108佢揀芥菜我都唔弱揀左樣中菜入面我的favourite炸粉一啲都唔厚，甜酸味適中啖啖肉而相當脆口仲有菠蘿同青椒紅椒洋蔥配料味道上可以作一個中和🤤𓅿香煎蠔仔酪 $108潮州菜必選呢個蠔餅新鮮炸起所以相當酥脆而蠔仔的份量都相當之多𓅿 竹笙北菇燉菜膽(位）$48可以Order 每人一碗湯底相當之清足料而不乏燉湯入口應有的厚度𓅿 反沙芋頭 $68新！鮮！炸出黎！咬開砂糖外皮包圍著的是炸至金黃色的芋頭芋頭咬落相當粉呢個緊記要襯熱食 超級好正🫠🫠🫠💕
今次黎呢間就係一間酒樓格局而環境闊落舒適
想不到九龍東都有咁高質的潮州菜
做完功課見環境唔錯就同拉埋爸爸一齊黎
想必中年男子對小菜是有一種鍾愛(其實我都係...👦🏻
兩小口潮洲菜的紀錄 Lets get start_ʕ-ᴥ-_ʔ
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𓅿 沙茶牛肉芥蘭 $128
蔬菜類中爸爸既top 1 就係芥蘭所以order
而沙茶醬調味則是係潮汕食品較為常見的
食落花生味香濃，辣味卻偏淡
芥蘭食落不苦澀而炒得相當幼嫩
牛肉質感食落唔會醃到林晒
沙茶醬莎莎嘅質感保留到喺度
但係又唔會蓋過原材料嘅味道
沙茶牛肉芥蘭
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沙茶牛肉芥蘭
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𓅿菠蘿咕嚕肉 $108
佢揀芥菜我都唔弱
揀左樣中菜入面我的favourite
炸粉一啲都唔厚，甜酸味適中
啖啖肉而相當脆口
仲有菠蘿同青椒紅椒洋蔥配料
味道上可以作一個中和🤤
菠蘿咕嚕肉
$108
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𓅿香煎蠔仔酪 $108
潮州菜必選
呢個蠔餅新鮮炸起所以相當酥脆
而蠔仔的份量都相當之多
香煎蠔仔酪
$108
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香煎蠔仔酪
$108
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𓅿 竹笙北菇燉菜膽(位）$48
可以Order 每人一碗
湯底相當之清足料而不乏燉湯入口應有的厚度
竹笙北菇燉菜膽(位）
$48
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𓅿 反沙芋頭 $68
新！鮮！炸出黎！
咬開砂糖外皮
包圍著的是炸至金黃色的芋頭
芋頭咬落相當粉
呢個緊記要襯熱食 超級好正🫠🫠🫠💕💕💕💕
不過要注意既係同部長傾計多口講好好食
佢就反映返由於工序較為繁複
所以晚市先有得供應喇～(-□-□)✧𓌉𓇋
反沙芋頭
$68
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𓅿 福果芋泥 $48
鍾意食芋頭嘅朋友想必一定會愛上呢個
食落去一啲都唔甜
而且芋頭黏黏質感 令你不禁想食完一口又一口
芋頭始終比較飽腹感重 建議兩人一同Share🤩
福果芋泥
$48
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𓅿絲苗白飯 $18
小菜同靚仔🍚應該都係perfect match 啦～？
我地Order 一碗兩份食💕💕
=͟͟͞͞♡ 其實有好多傳統潮沖州菜式都好想食, 好似蝦棗, 鱔糊咁都好想試埋🥹
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