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2016-03-13
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中學在銅鑼灣的原故，年輕時放學後常去當時還在皇室堡的HMV流連, 聽歌看雜誌。可真沒想到現在竟然進軍餐飲業，所以一方面期待新址的旗艦店的改革之餘，亦都想嘗試他們的餐廳。這天便與朋友貓星人二人同行決定先吃飯然後再逛樓下數層。剛到餐廳便看到較入面的地方被包場做了SPEED DATING EVENT 才留意到第二天是情人節，很多單身男女都想在這天來臨之前作最後努力找個伴吧。幸好他們仍然留下靠近門口的位置給一般客人，我們不用轉場菜單&飯後感肉眼扒一份: 肉眼肉質不是高質素但尚算不俗，配上的松露牛油味道不錯但過咸，建議不要全用上。反而附上的薯條及松露蛋黃醬卻是絕配!忌廉燴青口: 高水準之作，青口大細適中新鮮，忌廉汁調教得很好，配上麵包一流8吋薄餅: 味道很不錯，個人希望可以烤得脆口一點以上加上一杯1664 Blanc 及Rosé 成為600多整體感覺很良好，食物水準也不錯，感覺小吃比扒類較強。下次去會試多一點小吃類別
剛到餐廳便看到較入面的地方被包場做了SPEED DATING EVENT 才留意到第二天是情人節，很多單身男女都想在這天來臨之前作最後努力找個伴吧。幸好他們仍然留下靠近門口的位置給一般客人，我們不用轉場
菜單&飯後感
肉眼扒一份: 肉眼肉質不是高質素但尚算不俗，配上的松露牛油味道不錯但過咸，建議不要全用上。反而附上的薯條及松露蛋黃醬卻是絕配!
忌廉燴青口: 高水準之作，青口大細適中新鮮，忌廉汁調教得很好，配上麵包一流
8吋薄餅: 味道很不錯，個人希望可以烤得脆口一點
以上加上一杯1664 Blanc 及Rosé 成為600多
整體感覺很良好，食物水準也不錯，感覺小吃比扒類較強。下次去會試多一點小吃類別
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