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2011-12-11
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氣溫急降,又是時候吃些可以暖肚的東西。想到吃煲仔飯,不期然地又再想起煲仔飯水準不錯的「味中味」。沒來接近一年,舊地重臨,環境依舊地差,客人依舊地多,不過無所謂啦!都是來吃熱烘烘的煲仔飯罷了,吃完就走,不會逗留太久。不見一年,鎮店煲仔飯之一的「白鱔拼斑球煲仔飯」竟已加價至 $78,實在不太便宜。不過無所謂啦!都只是一年來吃一兩次罷了,滿足過後,又不會經常番兜。除了主角的 「白鱔拼斑球煲仔飯」,這夜還叫來一個較清淡的 「海鮮什菜煲」作配角。因為食客太多,連店外也要加檯招呼客人的關係,「白鱔拼斑球煲仔飯」要等待一段時間才能有得吃。喝罷送來的例湯,也把早點送來的「海鮮什菜煲」幹掉一半,「白鱔拼斑球煲仔飯」才姍姍來遲地上桌。熱騰騰、香噴噴的「白鱔拼斑球煲仔飯」雖是較油膩,仍然好吃,嫩滑的斑球與脆韌的白鱔始終美味。「海鮮什菜煲」份量不少,海鮮雖只是些彷鮑片、魷魚、蟹柳、蝦乾等、但蔬菜份量與種類俱多,粉絲、黑木耳、菜心、西蘭花、冬菇、唐芹等等,構成一煲份量十足的煲仔菜,味道雖較清淡,卻正好中和一下「白鱔拼斑球煲仔飯」的濃郁味道。這夜因為有點傷風,正在作感冒中,所以也叫來一杯難得一喝的「煲檸樂」作飲品
不見一年,鎮店煲仔飯之一的「白鱔拼斑球煲仔飯」竟已加價至 $78,實在不太便宜。不過無所謂啦!都只是一年來吃一兩次罷了,滿足過後,又不會經常番兜。 除了主角的 「白鱔拼斑球煲仔飯」,這夜還叫來一個較清淡的 「海鮮什菜煲」作配角。 因為食客太多,連店外也要加檯招呼客人的關係,「白鱔拼斑球煲仔飯」要等待一段時間才能有得吃。喝罷送來的例湯,也把早點送來的「海鮮什菜煲」幹掉一半,「白鱔拼斑球煲仔飯」才姍姍來遲地上桌。熱騰騰、香噴噴的「白鱔拼斑球煲仔飯」雖是較油膩,仍然好吃,嫩滑的斑球與脆韌的白鱔始終美味。 「海鮮什菜煲」份量不少,海鮮雖只是些彷鮑片、魷魚、蟹柳、蝦乾等、但蔬菜份量與種類俱多,粉絲、黑木耳、菜心、西蘭花、冬菇、唐芹等等,構成一煲份量十足的煲仔菜,味道雖較清淡,卻正好中和一下「白鱔拼斑球煲仔飯」的濃郁味道。 這夜因為有點傷風,正在作感冒中,所以也叫來一杯難得一喝的「煲檸樂」作飲品。也不知多久不曾喝過這傳說中治療傷風初起感冒頗具療效的飲品了,這夜一喝,竟感到十分好味,非常好飲。只可惜這健康熱飲並不太熱,加上不太大杯,不需多時便已喝完,因此扣了點分。 這夜來吃過煲仔飯後,相信這年都未必會再來了,下次再與「味中味」相見,也許在明年冬天吧!
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