亞蘇爾澳門菜

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國慶剛過，醫療界專業人士估算香港將迎接第四波疫情。熱愛旅行的筆者眼見短時間內旅行無望，只好把精神繼續寄託在飲飲食食上（請大家緊記要繼續戴口罩，保持個人衛生及勤洗手！）。筆者這一日選擇了澳門地道美食，企圖欺騙自己「過左大海」......位於尖沙咀K11 MUSEA的「亞蘇爾澳門菜」可謂一個不錯的選擇，價錢便宜，食物質素好，CP值高！黑松露辣肉腸芝士豬扒包配薯角 ($68)，這個組合十分吸睛，但同時亦邪惡得很！麵包乾身，有烘烤過，明顯即叫即備餐，沒有被黑松露醬及芝士所沾濕，口感分明。雖說黑松露醬味道不夠濃，辣肉腸更顯得有點格格不入，但豬扒的厚度及香口程度彌補了不足；豬扒帶有脂肪及肉筋，卻容易咬開。食完份量十足的豬扒包，加上薯角，已經10成飽了。縱使肉身去不了澳門，先讓舌尖感受一下澳門的味道也不俗。