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2024-12-15 0 瀏覽
很喜歡大坑這個小區,因為處處都能發掘驚喜,特別是很多特色餐廳,這天來到了Alo Restobar,食品高質,環境亦很cosy,感覺亦很溫暖!Anchovies & Tomato Salsa Tuna Toast這道菜結合了海鮮的鮮美和番茄的清新。吐司的底部酥脆,與鹹香的鯷魚和酸甜的番茄莎莎相得益彰。莎莎的配料包含洋蔥、香菜和檸檬汁,為整道菜增添清新口感,每口都令人愉悅,讓人不禁想再來一片。Grilled Spanish Octopus & Fried Kale這道八爪魚外焦內嫩,肉質彈牙,搭配炸至金黃的羽衣甘藍,口感對比鮮明。香脆的羽衣甘藍為柔軟的八爪魚增添了層次,釋放出一股獨特海洋風味。French Baby Mussels Sake Roasted Garlic Purée青口新鮮多汁,清酒烤蒜醬的香氣撲鼻而來。醬汁的濃郁與青口的鮮味相互融合,令人食指大動。搭配一些法式麵包,將醬汁一同享用,無疑是餐桌上的一大享受。Ma Yau Fish Asparagus Baby Spinach Cream馬友肉質鮮嫩,搭配清脆的蘆筍和菠菜汁忌廉,形成色香味俱全組合。醬汁的醇厚感與清新的魚肉形成
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很喜歡大坑這個小區,因為處處都能發掘驚喜,特別是很多特色餐廳,這天來到了Alo Restobar,食品高質,環境亦很cosy,感覺亦很溫暖!
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Anchovies & Tomato Salsa Tuna Toast
這道菜結合了海鮮的鮮美和番茄的清新。吐司的底部酥脆,與鹹香的鯷魚和酸甜的番茄莎莎相得益彰。莎莎的配料包含洋蔥、香菜和檸檬汁,為整道菜增添清新口感,每口都令人愉悅,讓人不禁想再來一片。
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Grilled Spanish Octopus & Fried Kale
這道八爪魚外焦內嫩,肉質彈牙,搭配炸至金黃的羽衣甘藍,口感對比鮮明。香脆的羽衣甘藍為柔軟的八爪魚增添了層次,釋放出一股獨特海洋風味。
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French Baby Mussels Sake Roasted Garlic Purée
青口新鮮多汁,清酒烤蒜醬的香氣撲鼻而來。醬汁的濃郁與青口的鮮味相互融合,令人食指大動。搭配一些法式麵包,將醬汁一同享用,無疑是餐桌上的一大享受。
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Ma Yau Fish Asparagus Baby Spinach Cream
馬友肉質鮮嫩,搭配清脆的蘆筍和菠菜汁忌廉,形成色香味俱全組合。醬汁的醇厚感與清新的魚肉形成完美對比,讓整道菜既有營養又不失美味。
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Apple Crumble
這道甜品口感酥脆,蘋果的酸甜與肉桂的香氣交織在一起,讓人回味無窮。脆餅的底部金黃酥脆,搭配一球香草雪糕,形成冷熱相間的絕妙搭配。
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Aló Restobar (大坑)
地址:大坑施弼街12-13號地下A號舖
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食