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2014-05-06
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馬鞍山最近新開了許多家平民食肆，讓每天下樓吃飯也成為一件比較有動力的事情！太興，一走進餐廳就覺得乾淨整潔，餐牌的價錢比起馬鞍山其他茶餐廳來說也是合情合理。先來一杯出名的奶茶和檸檬茶，果然名不虛傳，味道就是理想中的味道，奶茶濃濃澀澀的茶味，讓我那晚沒有能睡著，可見一斑！來太興怎麼不能叫燒味，可是來晚了很多都賣完了，還好還有燒鵝，我最愛吃皮，沒有失望，油淋淋，卻香而不膩，扒一大口飯，人生不過如此。而鵝本身肉質也算鮮嫩。泡椒鯇魚，一點也不辣，倒是紅黃泡椒的味道很誘人，有一個湯汁勝過原材料的例子，魚就是一般的魚，不過這個味道值得嘗嘗鮮。芥藍啫啫煲，很下飯，因為有點咸，但還是很好吃，芥藍很新鮮，容器很特別，賣相好。枸杞豬肝湯，太新鮮的豬肝，配上略微苦澀的蒓菜，成就了一煲暖融融清甜又滋補的上湯，那真是外婆才做得出的味道，忽然有點懷念客家大廚外婆，悄悄濕了眼眶～海鮮雜菜上湯，不得不說材料特別豐富，湯汁也算濃郁，不過和豬肝湯相比，少了一些特別之處，不過真是幾乎有一半的食客會點這道菜。椰汁咖喱牛腩。椰香是我的心頭好，甜美的椰香，加上香辣的咖喱，舀一勺濃稠的咖喱汁澆在白米飯上，這就夠了！現在想起，那種幸福
太興，一走進餐廳就覺得乾淨整潔，餐牌的價錢比起馬鞍山其他茶餐廳來說也是合情合理。
先來一杯出名的奶茶和檸檬茶，果然名不虛傳，味道就是理想中的味道，奶茶濃濃澀澀的茶味，讓我那晚沒有能睡著，可見一斑！
來太興怎麼不能叫燒味，可是來晚了很多都賣完了，還好還有燒鵝，我最愛吃皮，沒有失望，油淋淋，卻香而不膩，扒一大口飯，人生不過如此。而鵝本身肉質也算鮮嫩。
泡椒鯇魚，一點也不辣，倒是紅黃泡椒的味道很誘人，有一個湯汁勝過原材料的例子，魚就是一般的魚，不過這個味道值得嘗嘗鮮。
芥藍啫啫煲，很下飯，因為有點咸，但還是很好吃，芥藍很新鮮，容器很特別，賣相好。
枸杞豬肝湯，太新鮮的豬肝，配上略微苦澀的蒓菜，成就了一煲暖融融清甜又滋補的上湯，那真是外婆才做得出的味道，忽然有點懷念客家大廚外婆，悄悄濕了眼眶～
海鮮雜菜上湯，不得不說材料特別豐富，湯汁也算濃郁，不過和豬肝湯相比，少了一些特別之處，不過真是幾乎有一半的食客會點這道菜。
椰汁咖喱牛腩。椰香是我的心頭好，甜美的椰香，加上香辣的咖喱，舀一勺濃稠的咖喱汁澆在白米飯上，這就夠了！現在想起，那種幸福滿足的恰到好處的味道還在咽喉縈繞！
雪菜肉絲米粉，絕對是太興的秘密武器，透明筋道的米粉彷彿有靈魂，而且別無他求，還有頗有點骨湯意思的湯底，是一碗值得點名的湯粉麵！
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