千上日本料理 (已結業)

比起食物質素，我更重視餐廳員工的態度、餐廳環境和用餐的整體感覺。「千上」絕對係一間無論食物質素、環境、甚至係員工禮貌上都比到我滿意和舒服感覺的日式食堂。 「千上」是粵海酒店的日本食店，地方大、環境舒適，星期日晚來到，唔係好多客人，好適合兩個女生/一班朋友（有房，最低消費$2000）傾計的好聚腳點。食物種類多，我們點了2人套餐($588)，有刺身沙律、刺身三品、特色卷物、天盛、紐西蘭羊鞍、串燒(4款)、湯稻庭、飲品及甜品，款色好多，食物質素都唔錯。 刺身新鮮，朋友尤其喜歡刺身沙律中的三文魚、三文魚油脂豐富，其他厚切刺身好新鮮、啖啖肉。😋炸天婦羅🍤面粉夠薄、蝦好彈牙，我最喜歡蕃薯和南瓜天婦羅，唔會太冧，好有口感。 羊架燒得好香口，厚肉個部分唔係好juice，但完全唔柴，好有肉味，有脂肪的位置充滿油脂、又有少少焦脆，整體來說，好好食👍🏻串燒有四款，分別係鴨腎、牛舌、雞軟骨和小甜薯。四款串燒水準都好高，厚燒牛舌好嫩滑，有口感；雞軟骨連住少少肉，比起只有軟骨，我更喜歡軟骨連肉，不同口感。呢四款串燒我地都好鐘意食，送啤酒食一流😋鳥冬是稻庭烏冬，質素一定唔差，還有好多粟米粒、柴菜及魚板，細細碗但飽足