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等級4
2023-04-18 96 瀏覽
餐廳:船渦地點:銅鑼灣謝斐道菜式:以海鮮為主既一人蒸氣餐廳餐牌:餐牌有單點同套餐選擇。單點餐牌有海鮮,肉類,點心類,丸類,蔬菜類,刺身,炸物,飲品。套餐改左好搞笑既中國古代官員名。今晚叫左個八府巡按套餐,$388加一,包以下食物:三點刺身有帆立貝一片,北寄貝一片同甘蝦一隻,份量輕盈,質素都唔錯,幾鮮甜,特別係隻蝦。伴有少少椰菜絲沙律,同一包獨立包裝日式芥末。炸物有芝麻雞翼同雞軟骨餃子各一。芝麻雞翼超好味,炸得皮脆肉嫰,帶微微芝麻味,好香口。雞軟骨餃子大大隻,皮係厚,不過炸得好脆。墊有生菜絲解膩。八府巡按套餐海鮮船好香海水味!白蜆8隻,雖然細細隻,不過好嫩口帶天然鹹香。串蝦3隻,蝦頭有汁,肉就好鮮甜。鮮魚片兩片,連皮唔薄唔厚,鮮甜。連殼鮑魚一隻,肉質彈牙,好鮮味 龍蝦半隻,蝦頭有膏,肉質彈牙又鮮甜 元貝一大隻,好多汁,汁都鮮甜過人,連黃色圍邊都好嫩。時令海鮮係北寄貝一隻原隻,大大隻,肉質勁清甜,好味!蟶子皇一隻:肉質有咬口,味道鮮甜肉類三選二,我無選雞髀肉。安格斯牛肉同豚肉片各三塊,捲得靚靚。安格斯牛肉多汁牛味濃。三寶丸包括招牌墨魚丸,薑汁皮蛋貢丸,同牛骨濃汁牛丸。招牌墨魚丸真係有粒粒墨
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餐廳:船渦
地點:銅鑼灣謝斐道
菜式:以海鮮為主既一人蒸氣餐廳
餐牌:餐牌有單點同套餐選擇。單點餐牌有海鮮,肉類,點心類,丸類,蔬菜類,刺身,炸物,飲品。套餐改左好搞笑既中國古代官員名。
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今晚叫左個八府巡按套餐,$388加一,包以下食物:
三點刺身
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三點刺身有帆立貝一片,北寄貝一片同甘蝦一隻,份量輕盈,質素都唔錯,幾鮮甜,特別係隻蝦。伴有少少椰菜絲沙律,同一包獨立包裝日式芥末。
炸物
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炸物有芝麻雞翼同雞軟骨餃子各一。芝麻雞翼超好味,炸得皮脆肉嫰,帶微微芝麻味,好香口。雞軟骨餃子大大隻,皮係厚,不過炸得好脆。墊有生菜絲解膩。
八府巡按套餐海鮮船
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八府巡按套餐海鮮船好香海水味!
白蜆
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白蜆8隻,雖然細細隻,不過好嫩口帶天然鹹香。
串蝦3隻,蝦頭有汁,肉就好鮮甜。
鮮魚片兩片,連皮唔薄唔厚,鮮甜。
連殼鮑魚一隻,肉質彈牙,好鮮味 
龍蝦半隻,蝦頭有膏,肉質彈牙又鮮甜 
元貝一大隻,好多汁,汁都鮮甜過人,連黃色圍邊都好嫩。
北寄貝
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時令海鮮係北寄貝一隻原隻,大大隻,肉質勁清甜,好味!
蟶子皇一隻:肉質有咬口,味道鮮甜
安格斯牛肉,豚肉,三寶丸
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肉類三選二,我無選雞髀肉。
安格斯牛肉同豚肉片各三塊,捲得靚靚。安格斯牛肉多汁牛味濃。
三寶丸包括招牌墨魚丸,薑汁皮蛋貢丸,同牛骨濃汁牛丸。招牌墨魚丸真係有粒粒墨魚粒,薑汁皮蛋貢丸多汁而帶淡淡薑汁味,牛骨濃汁牛丸就好濃牛味,三粒丸質感都唔錯。
時蔬拼盤
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時蔬拼盤有生菜,娃娃菜,金菇,南瓜,粟米,冬菇,翠玉瓜。
粥底
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套餐可配粥底或麵底。我地揀咗粥,唔洗加錢。食完就請服務員幫手加粥底。足有三碗份量,飯粒粒粒分明,我地自己加左好多芫荽同蔥花,好香,本身味道都夠鹹。
最後唔記得問服務員甜品

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再單點多兩款鍾意既海鮮。
龍蝦,蟶子皇
$156
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龍蝦(半隻)$108 另加一
龍蝦半隻
$108
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蟶子皇(每隻)$48 另加一
蟶子皇
$48
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調味料同熱水自助,調味料有芫荽,蔥花,炸蒜,辣椒,胡麻醬等。枱面有豉油比你。
調味料
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新鮮清蒸食原汁原味海鮮絕對係最佳食法。自己製作亦唔難,枱面有提示蒸煮時間。今晚係平日晚市時間都幾多食客。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-04-18
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
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