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2024-11-06
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到訪過新蒲崗的「竹面譜」後感覺小店用料新鮮，定價親民，絕對是一家良心餐廳；得知餐廳於太子也開設分店，提供食物跟新蒲崗有異，今天帶同朋友到店；裝修走平實路線，用餐環境衛生-提供多款飯類、夢王系列、低卡蒟蒻麵、湯飯、湯麵、淨食、小食及飲品，定價同樣走親民路線，小食更可以超低價格無限追加，份量不大可以多試幾款，非常貼心-🔹夢王頂級 A5 和牛丼 $68選用日本神戶兵庫縣「刺身級」夢王雞蛋及 A5 級和牛，價格比外面低一大截，是佛心價錢片片粉嫩和牛鋪滿飯面，口感軟嫩有彈性，油脂豐腴更有入口即化之感，肉香濃郁，配搭鹹中帶甜的特製豉油有提鮮作用；加上蛋黃飽滿且蛋香豐富的夢王生食蛋及粒粒分明的米飯，愛好牛肉丼的朋友定必滿足-🔹低卡蒟蒻麵 (冷食) $48+$18 烤豬頸肉青瓜絲、車厘茄、粟米粒、吞拿魚、流心蛋配麻醬低碳低卡飲食人士之選，以輕麻醬調味能吃到食物的原味道，食材新鮮，即使吃光也全無罪惡感；豬頸肉大片而厚薄適中，入口爽滑彈牙，啖啖肉香配搭酸辣汁足夠惹味-🔹馳名韭菜餃拼鳳城水餃 $44韭菜餃及鳳城水餃粒粒飽滿，皮薄餡多；韭菜餃屬多菜少肉比例，韭菜鮮香十足，豬肉新鮮嫩滑，韭菜控表示十分滿意；鳳城
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提供多款飯類、夢王系列、低卡蒟蒻麵、湯飯、湯麵、淨食、小食及飲品，定價同樣走親民路線，小食更可以超低價格無限追加，份量不大可以多試幾款，非常貼心
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🔹夢王頂級 A5 和牛丼 $68
選用日本神戶兵庫縣「刺身級」夢王雞蛋及 A5 級和牛，價格比外面低一大截，是佛心價錢
片片粉嫩和牛鋪滿飯面，口感軟嫩有彈性，油脂豐腴更有入口即化之感，肉香濃郁，配搭鹹中帶甜的特製豉油有提鮮作用；加上蛋黃飽滿且蛋香豐富的夢王生食蛋及粒粒分明的米飯，愛好牛肉丼的朋友定必滿足
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🔹低卡蒟蒻麵 (冷食) $48
+$18 烤豬頸肉
青瓜絲、車厘茄、粟米粒、吞拿魚、流心蛋配麻醬
低碳低卡飲食人士之選，以輕麻醬調味能吃到食物的原味道，食材新鮮，即使吃光也全無罪惡感；豬頸肉大片而厚薄適中，入口爽滑彈牙，啖啖肉香配搭酸辣汁足夠惹味
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🔹馳名韭菜餃拼鳳城水餃 $44
韭菜餃及鳳城水餃粒粒飽滿，皮薄餡多；韭菜餃屬多菜少肉比例，韭菜鮮香十足，豬肉新鮮嫩滑，韭菜控表示十分滿意；鳳城水餃加入大量爽口木耳，蝦肉鮮爽彈牙，同樣有質素
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🔹炸蜆蚧鯪魚球拼炸鮮奶卷 (3 粒 + 3 條) $42
鯪魚球體積龐大，即使放涼後也沒變少；口感嫩滑彈牙，充滿鯪魚及芫茜香，蘸上蜆芥配搭完美；招牌炸鮮奶卷同樣沒失望，炸至金黃香脆，啖啖細滑鮮奶令人齒頰留香
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🔹上湯浸時菜 $18
點選娃娃菜，清甜鮮嫩
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🔹金銀花菊花薏米 $22 (麵飯餐加配 $10)
小店自家製，有清熱、潤肺、去水腫及助排毒之效；輕甜健康
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🔹清心火 $22
小店自家製，能清熱毒、除口氣、平肝火、解熱氣、去肺燥咳、消飛滋、去暗瘡及安眠之效
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