西貢越南湯河

營業中

休息中

不知道它和大坑那家是否有關聯, 因為名字也是一樣, 作為鰂魚涌的食肆來說, 午市的定價六十元連飲品, 相當經濟, 自然吸引不少附近工作的白領. 露天座椅比室內座椅多, 但感覺不太Chill, 始終那裡是後巷, 而我不太習慣做Backstreet Boy吧! (笑)無論是湯河還是飯類, 份量不少, 作為填飽肚子的功能性甚強. 全牛湯河內有生熟牛肉, 牛𦟌, 牛丸及牛脷, 很大堆頭, 每樣一兩塊就和河粉份量差不多. 先要讚其湯頭鮮甜而沒有味精味, 應該是新鮮餚製的, 河粉口感滑而挺身, 沒有糊化. 配料的九層塔甘香味也比想像中好, 只是牛肉不太行, 生牛肉浸湯太久所以上菜時已變成熟牛肉, 牛脷和牛𦟌太韌, 牛丸也沒太多肉香, 感覺就是預先用機器製成的一般貨色.我不知道越南菜有沒有豬手飯, 但豬手份量不少, 皮也夠彈只是肉還是有點老, 除了酸菜和鹵蛋, 也有蘿蔔作配菜, 比一般蔬菜花時間處理, 見到其誠意, 但咬下去不少渣就要多留意, 醬汁甘甜而不涸喉, 還是那一句, 以功能性來說會給它過吧!