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2020-04-30
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紅日可以去遠D揾嘢食,本來諗住早起飲茶,最後都係瞓到黃朝百晏,下午一點先開飯。飲茶吃點心不必去酒樓,現在有不少專門的點心小館。鄰近地鐵站的「點心籠」就是其中一間。小店雖然沒有很多懷舊元素,但也有用上一些公雞圖案的擺設。飲茶通常叫一盅兩件,見餐牌有梅菜扣肉飯,立刻叫來試試。扣肉炆得又淋又入味,梅菜應該是甜梅菜也有清洗過所以不會太鹹,送飯一流。店家有賣花膠魚肚點心,例如魚肚雞扎、上湯花膠魚肚、花膠米線等。由於同行的朋友不好吃雞,又先吃了扣肉飯,所以叫了上湯花膠魚肚。件數十足,沒有腥味,值得一試。蝦餃標明足三両,每隻都大大球,全是蝦,沒有摻入豬肉呃秤。皮薄餡爽彈,非常美味。牛肉腸的腸粉有米香,牛肉正常,沒鬆肉粉的怪味。最後吃了黑白芝麻蝦多士,外層鬆脆不會過硬,蝦膠很多,懷疑店主是否蝕住做。此乃店家招牌菜,必定推介。此店不是精緻點心路線,但也不是舊派潦倒茶寮。點心做得綦理整齊,真材實料,沒有茶介加一,值得推薦。
飲茶吃點心不必去酒樓,現在有不少專門的點心小館。鄰近地鐵站的「點心籠」就是其中一間。
小店雖然沒有很多懷舊元素,但也有用上一些公雞圖案的擺設。
飲茶通常叫一盅兩件,見餐牌有梅菜扣肉飯,立刻叫來試試。扣肉炆得又淋又入味,梅菜應該是甜梅菜也有清洗過所以不會太鹹,送飯一流。
店家有賣花膠魚肚點心,例如魚肚雞扎、上湯花膠魚肚、花膠米線等。由於同行的朋友不好吃雞,又先吃了扣肉飯,所以叫了上湯花膠魚肚。件數十足,沒有腥味,值得一試。
蝦餃標明足三両,每隻都大大球,全是蝦,沒有摻入豬肉呃秤。皮薄餡爽彈,非常美味。
牛肉腸的腸粉有米香,牛肉正常,沒鬆肉粉的怪味。
最後吃了黑白芝麻蝦多士,外層鬆脆不會過硬,蝦膠很多,懷疑店主是否蝕住做。此乃店家招牌菜,必定推介。
此店不是精緻點心路線,但也不是舊派潦倒茶寮。點心做得綦理整齊,真材實料,沒有茶介加一,值得推薦。
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