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2024-10-16
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小妹和親友都愛越南風味的菜式，第一次來進餐有很多菜式都想食，研究餐牌一段時間後決定點兩份套餐，可省卻煩惱之餘又覺得抵食!室內坐位寛濶，有開揚感，坐得舒適!香茅軟殼蟹兩隻 $158我們點軟殼蟹作為頭盤小食，醬汁好味，用越式香茅、辣椒、椰汁及薑黃混合，不算太辣。軟殼蟹又軟又帶點脆，再加點青檸汁令味道更豐富。二人餐 – 燒雞套餐 $368黑皮雞樅菇雞湯湯有兩份，之前未食過黑皮雞樅菇，菇較清爽，雞湯味道清淡。牙車快三黃雞絲椰菜沙律沙律材料豐富，有大蛋，小蛋則是鵪鶉蛋，黃色一塊塊很薄的是香口脆雞皮。大蛋下有手撕三黃雞、紅蘿蔔絲、椰菜及香料等，已混合好汁料，感覺清爽。燒焗羅望子本地三黃雞半隻三黃雞賣相活潑，燒焗顏色美麗，雞皮薄，皮下脂肪不多，雞肉較乾身，味道不錯。除了半隻雞還有三蔥油飯，每粒飯都金金黃黃，蔥味不太濃。另配兩款惹味醬汁，亦同樣好味!二人餐可選兩款飲品，這份二人餐選了咖啡和金桔梳打。越南咖啡慢慢滴漏的咖啡，咖啡杯底部有煉奶，混合後味道偏甜，是越式咖啡口味。金桔梳打原樽梳打水一瓶及一高身杯，杯內已有冰塊和金桔汁，感覺開心，好像在享受歡樂時光。金桔梳打味道不錯，也可以舒緩一下遇辣的味蕾。第
研究餐牌一段時間後決定點兩份套餐，可省卻煩惱之餘又覺得抵食!
室內坐位寛濶，有開揚感，坐得舒適!
香茅軟殼蟹兩隻 $158我們點軟殼蟹作為頭盤小食，醬汁好味，
用越式香茅、辣椒、椰汁及薑黃混合，不算太辣。
軟殼蟹又軟又帶點脆，再加點青檸汁令味道更豐富。
香茅軟殼蟹兩隻
$158
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黑皮雞樅菇雞湯
湯有兩份，之前未食過黑皮雞樅菇，菇較清爽，雞湯味道清淡。
黑皮雞樅菇雞湯
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沙律材料豐富，有大蛋，小蛋則是鵪鶉蛋，黃色一塊塊很薄的是香口脆雞皮。
大蛋下有手撕三黃雞、紅蘿蔔絲、椰菜及香料等，已混合好汁料，感覺清爽。
牙車快三黃雞絲椰菜沙律
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三黃雞賣相活潑，燒焗顏色美麗，雞皮薄，皮下脂肪不多，雞肉較乾身，味道不錯。除了半隻雞還有三蔥油飯，每粒飯都金金黃黃，蔥味不太濃。
另配兩款惹味醬汁，亦同樣好味!
燒焗羅望子本地三黃雞半隻
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越南咖啡
慢慢滴漏的咖啡，咖啡杯底部有煉奶，混合後味道偏甜，是越式咖啡口味。
越南咖啡
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原樽梳打水一瓶及一高身杯，杯內已有冰塊和金桔汁，感覺開心，好像在享受歡樂時光。
金桔梳打味道不錯，也可以舒緩一下遇辣的味蕾。
金桔梳打
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椰香海膽煎脆餅
嫩緑沙律菜配蘿蔔片拼四件米飯脆餅，脆餅上有椰子、奶油、海膽和鵪鶉蛋。
一口咬下脆餅口感像焗薯皮軟綿綿的，頗有趣味!
椰香海膽煎脆餅
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蕉葉烤原條馬友
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原條馬友烤得專業，馬友肉厚入味，尤其烤味香濃，有青檸及配汁令味道更豐富，好食!
河內蕃茄蟹檬蕃茄湯味淡淡，有蕃茄肉、蔥花、洋蔥、蝦及蟹肉餅，豐富又開胃。
河內蕃茄蟹檬
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熱魚湯味不錯，沒有腥味。魚皮烤得色澤美麗，令魚塊看起來更肥美，魚肉也是鮮美的!
富國鮮魚湯檬粉
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這份烤魚套餐可算是海鮮餐， 喜愛魚肉的會很滿足!
免附加費飲品選擇同樣是兩款，咖啡或梳打，選了兩杯金桔梳打，大杯兼抵飲。
小妹和親友在餐後一致認同烹調味道與普遍的越式餐廳有很大分別，
菜式鮮美各有特定醬汁配合，份量足夠，所以沒有額外再加甜品。
兩份二人餐就可以食到多款美食，又開心又能滿足胃口，是真正的滿足!
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