星薈

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休息中

聽聞鴻星集團尖沙咀嘅星薈開午市， 專登約埋幾個朋友去試下， 該店經理介紹我哋兩個菜， 一個是蒜蓉炒菜心，牛肉蛋炒飯。 兩個都係好普通但係好考廚房功夫嘅菜。記得我有個世伯佢經營酒樓，請廚師嗰陣時佢就會叫兩個菜試厨师功夫，一個就是炒菜心，另一個就係炒牛肉。我哋自己亦揀咗啲點心， 蟹肉鍋貼， 牛肉同埋棉花雞 。蒜蓉炒菜心及牛肉蛋炒飯 ，新鮮上台即舉快試下， 果然 不枉介紹 ，兩個都有驚喜 菜心嫩及淋， 牛肉炒飯有好香蛋味，係炒到好似桂花咁。牛肉又好嫩，令到兩種在一起有一個好夾嘅味道，疍香加上牛肉味。 兩個餸都見證到廚師嘅功力 ，果然係鴻星嘅出品。