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2021-09-07
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去尖沙咀k11行街加搵嘢食, 天氣熱熱地最啱食酸酸辣辣的泰菜。 有間叫阿閒泰,裝修氣氛唔錯而且價錢合理,就去試吓。脆炸軟殼蟹米紙卷配牛油果醬先上頭盤, 米紙卷內包住滿滿的炸軟殼蟹, 底層鋪滿牛油果醬,也有沙律辣汁可以伴食。軟殼蟹炸得好鬆脆, 配上紙米卷,減低了油膩感。酸甜香芒魷魚沙律買相色彩同樣吸引,泰式香芒刨成絲好爽口,而魷魚煮得好淋,在頂頂放了藜麥, 口感豐富。加上特製酸酸甜甜醬汁好醒胃, 帶少少辣但可以接受。阿閒泰秘製滷豬手果然係招牌菜,滷水豬手炆得好腍好入味,肥而不膩。 帶点西班牙豬手風格有酸菜伴碟,帶走肥膩感, 仲有半熟溫泉蛋伴碟。泰式海蝦 卜卜蜆炒金邊粉海蝦好大隻, 金邊粉份量吾算多但都算夠食, 金邊粉酸酸甜甜炒得好惹味, 配料豐富,廚師考慮得好細緻,檸檬是烘過的,分外入味。 [[[[[
脆炸軟殼蟹米紙卷配牛油果醬
先上頭盤, 米紙卷內包住滿滿的炸軟殼蟹, 底層鋪滿牛油果醬,也有沙律辣汁可以伴食。軟殼蟹炸得好鬆脆, 配上紙米卷,減低了油膩感。
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酸甜香芒魷魚沙律
買相色彩同樣吸引,泰式香芒刨成絲好爽口,而魷魚煮得好淋,在頂頂放了藜麥, 口感豐富。加上特製酸酸甜甜醬汁好醒胃, 帶少少辣但可以接受。
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阿閒泰秘製滷豬手
果然係招牌菜,滷水豬手炆得好腍好入味,肥而不膩。 帶点西班牙豬手風格有酸菜伴碟,帶走肥膩感, 仲有半熟溫泉蛋伴碟。
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泰式海蝦 卜卜蜆炒金邊粉
海蝦好大隻, 金邊粉份量吾算多但都算夠食, 金邊粉酸酸甜甜炒得好惹味, 配料豐富,廚師考慮得好細緻,檸檬是烘過的,分外入味。 [
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