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2012-06-27
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年中不知欠下多少飯債，都係時候要逐部清還，始終爭人家東西，心裡總是不太舒服。趁忙完這段時間，先還一筆。對方大概是看了蘇師傅的飲食節目，建議去食Mango Tree，我沒反對。裝潢是幾時尚的，因此吸引到不少鬼佬及潮人光顧，但其實頗為嘈雜，還好我們坐的是門口的圓沙發位，感覺才好一點。就由漂亮的女士來負責點餐，我只說明想吃燒珍寶河蝦之外，便可以大安旨意咁等食，來得輕鬆。大家胃口都不大，同埋又打算吃甜品，所以主角只先柯打了三味食物。服務生奉上魚餅，一客五件，色澤很誘人。熱燙的魚餅，口感彈牙，有點香料的味道，是蠻不錯的，即使無需添加任何醬汁，依然美味。既然魚餅是如此的有水準，下次就要試試其蝦餅了。次次食泰菜都點冬蔭公，今趟就轉下口味，來一味酸辣椰汁雞。喝起來也有少許像冬蔭公的酸辣感覺，只是多了一份椰汁的香，我同樣喜歡。湯內的雞肉和磨菇，同樣討好。這一味，不遜於冬蔭公。終於等到了我期待已久的燒珍寶蝦，無疑，蝦是巨大的，開了邊，一看就看到蝦肉和澎湃的蝦羔，興奮無比。蝦殼也是脆卜卜，肉是爽口彈牙，蝦頭甘香得無話可說，真心讚賞。之後，是大家的主菜，即四款的甜品。先說最普通的，係椰汁西米糕，雖然樣貌平平無
年中不知欠下多少飯債，都係時候要逐部清還，始終爭人家東西，心裡總是不太舒服。趁忙完這段時間，先還一筆。對方大概是看了蘇師傅的飲食節目，建議去食Mango Tree，我沒反對。裝潢是幾時尚的，因此吸引到不少鬼佬及潮人光顧，但其實頗為嘈雜，還好我們坐的是門口的圓沙發位，感覺才好一點。
就由漂亮的女士來負責點餐，我只說明想吃燒珍寶河蝦之外，便可以大安旨意咁等食，來得輕鬆。大家胃口都不大，同埋又打算吃甜品，所以主角只先柯打了三味食物。
服務生奉上魚餅，一客五件，色澤很誘人。熱燙的魚餅，口感彈牙，有點香料的味道，是蠻不錯的，即使無需添加任何醬汁，依然美味。既然魚餅是如此的有水準，下次就要試試其蝦餅了。
次次食泰菜都點冬蔭公，今趟就轉下口味，來一味酸辣椰汁雞。喝起來也有少許像冬蔭公的酸辣感覺，只是多了一份椰汁的香，我同樣喜歡。湯內的雞肉和磨菇，同樣討好。這一味，不遜於冬蔭公。
終於等到了我期待已久的燒珍寶蝦，無疑，蝦是巨大的，開了邊，一看就看到蝦肉和澎湃的蝦羔，興奮無比。蝦殼也是脆卜卜，肉是爽口彈牙，蝦頭甘香得無話可說，真心讚賞。
之後，是大家的主菜，即四款的甜品。先說最普通的，係椰汁西米糕，雖然樣貌平平無奇，但椰汁很香，西米大粒，還混入了少量的粟米粒，比坊間吃到的更有水準。
還有Banana Brownie，送上桌時是熱的，但感覺就比較乾了一點，還好味道仍是對辦的。而且Brownie跟香蕉，永遠都會是好朋友。
到了兩款芒果系列，芒果糯米飯不是常在香港吃到的黑糯米，總認為口感是差少少，但配合椰汁的香甜，也足以彌補。店名也叫Mango Tree，其芒果自然有番咁上下，清甜好吃。
芒果芝士餅我還是第一次吃，賣相是一流，芝士軟滑好吃，但味不算很濃，沒有搶去了芒果的甜味，相當對勁。
其實開心真係好簡單，跟好友食餐飯，傾吓計，就是。
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