達人包車 (已結業)

今日同朋友嚟到達人包車嘅銅鑼灣分店食晚餐，7點半到達時個場都幾full下，但好彩唔洗等都可以入座，餐廳幾寬敞，裝修有點懷舊feel，頭頂掛住一串串嘅燈泡幾特別。入坐後侍應就為我地送上前菜，分別有醃蘿蔔，粟米沙律同泡菜，前菜味道都唔錯，可惜沙律唔夠凍。食物方面都幾多款式，最後我地嗌咗芝士排骨，芝士雞蛋卷同2杯飲品。芒果汁飲料味道偏甜，芒果味都算濃郁。相比之下朋友果杯青色檸檬果汁飲料比較好飲，酸酸甜甜幾解渴，而且清澈嘅藍色望落好靚芝士排骨有5,6,7,8件可以選擇，我地2個就嗌咗5件，其實5件都好夠了，因為除咗排骨仲有年糕，腸仔，紫菜飯團，車厘茄。爐邊有2格芝士，當芝士開始溶化時，就會有位高大嘅oppa過嚟幫你整芝士排骨，oppa用筷子撩起半溶嘅芝士，再卷上排骨上面。排骨醃得入味，辣辣地，肉質好腍身，不足之處係芝士味唔夠濃郁，但中意食芝士既都ok嘅。之後我同朋友都試下自己整芝士排骨，睇oppa整好似好簡單咁，原來都唔易，另外年糕幾好味，好煙un，吸收咗韓式辣醬嘅年糕，食落好惹味之後上枱嘅芝士雞蛋卷嚇咗我同朋友一跳，因為好大份，total有8件，每件仲要成件cake咁大，雞蛋卷上面唧上沙律醬