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2024-07-27
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呢排都好忙，同女朋友好耐冇見，今晚終於見到面梗係要同佢食好嘢啦。知你鍾意食蠔，所以今晚帶佢去食全蠔宴。首先我哋叫咗個鐵盒蒸蠔，佢啲蠔隻隻都好大隻，原汁原味咁樣蒸，所以一打開嘅時候超香海水味，嗰陣鮮甜嘅味道真係好吸引。最重要係佢每一隻蠔都脹卜卜，完全唔縮水，真係每一啖都滿足。除咗食原味之外，我哋仲試埋芝士味。雖然平時我唔係好鍾意食芝士，但係呢一款芝士鹹香味同啲蠔真係出奇地夾，口感同味道都豐富左，但係我建議三隻就夠。因為佢真係好足料超多芝士，食得多都好膩。你好，我哋叫咗明太子鐵板燒，一上嚟個樣有一隻流心蛋。攪勻咗之後發現入邊除咗明太子之外仲有八爪魚，即是令到成個口感冇咁單調。不過我哋都覺得呢一個要有個飯餸會好啲。另外呢個昆布酸薑鯖魚卷都好特別，平時出邊普通嘅只係用紫菜，但呢度係用咗新鮮嘅昆布，口感好柔軟。而佢中間除咗酸薑之外，仲放咗蔥同埋一片香葉，所有嘢加埋就會有一浸花香味，而且會越嚼越出，呢個都幾特別。然後我哋叫咗燒白鱔，平時通常都係蒲燒，我哋今次揀咗鹽燒，鹽燒感覺上冇咁膩，而且更加多地食到魚本身嘅味道。加埋佢將個魚皮都燒到脆卜卜，簡直冇得彈。另外我哋仲叫咗兩隻吉列炸蠔，佢呢兩隻吉列炸蠔
首先我哋叫咗個鐵盒蒸蠔，佢啲蠔隻隻都好大隻，原汁原味咁樣蒸，所以一打開嘅時候超香海水味，嗰陣鮮甜嘅味道真係好吸引。
最重要係佢每一隻蠔都脹卜卜，完全唔縮水，真係每一啖都滿足。
除咗食原味之外，我哋仲試埋芝士味。雖然平時我唔係好鍾意食芝士，但係呢一款芝士鹹香味同啲蠔真係出奇地夾，口感同味道都豐富左，但係我建議三隻就夠。因為佢真係好足料超多芝士，食得多都好膩。
你好，我哋叫咗明太子鐵板燒，一上嚟個樣有一隻流心蛋。
攪勻咗之後發現入邊除咗明太子之外仲有八爪魚，即是令到成個口感冇咁單調。不過我哋都覺得呢一個要有個飯餸會好啲。
另外呢個昆布酸薑鯖魚卷都好特別，平時出邊普通嘅只係用紫菜，但呢度係用咗新鮮嘅昆布，口感好柔軟。而佢中間除咗酸薑之外，仲放咗蔥同埋一片香葉，所有嘢加埋就會有一浸花香味，而且會越嚼越出，呢個都幾特別。
然後我哋叫咗燒白鱔，平時通常都係蒲燒，我哋今次揀咗鹽燒，鹽燒感覺上冇咁膩，而且更加多地食到魚本身嘅味道。加埋佢將個魚皮都燒到脆卜卜，簡直冇得彈。
另外我哋仲叫咗兩隻吉列炸蠔，佢呢兩隻吉列炸蠔都好大隻，個吉列炸粉都好鬆軟，唔會令人食完覺得好熱氣嘅感覺。
而且佢仲跟咗兩款醬俾你揀分別係沙律醬同埋燒汁，如果鍾意Fresh嘅感覺好建議用沙律醬，酸酸甜甜，再加埋檸檬汁成件事冇咁膩。
再嚟話明全蠔宴，梗係繼續都係蠔。平時明太子釀雞翼就食得多。生蠔釀雞翼都係第一次。佢將原粒生蠔釀咗入去雞翼入面，若咬咬落去比平時多咗鮮甜嘅味道，真係第一次食，不過可能因為要遷就雞翼嘅關係略嫌生蠔有少少老。
最後我哋除咗叫咗一串雞肝之外，仲有五花腩生蠔卷，相比起雞翼生蠔呢個變花腩生蠔卷仲更加鮮味出，唔會有過老嘅情況，都真係值得一試架。
最後仲有一個和牛卡爾柏橋，就咁睇個名，完全唔知道咩嚟，所以我哋就揀咗嚟試。原來係和牛刺身。佢加咗蔥同埋洋蔥喺底，所有嘢夾埋一齊食成件事好fresh，完全唔會膩。
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