Lab Made 分子雪糕專門店 (已結業)

吃飽飯又是想吃甜品的時候，晚飯時間經過這家份子雪糕看到門面很多人，看到芝士雪糕撻，男朋友很知道我心意知道我就是想去吃 下單後走到小店的玻璃位置可以看到店員弄芝士雪糕撻的過程。 店員先把撻皮用火槍燒兩面，然後在雪櫃取出雪糕，在雪糕上灑上糖粉，再用火槍燒至焦糖。這樣就完成啦。 急不及待想把它放進口，芝士雪糕的味道很濃，但不會像吃芝士般膩。配上甜甜的焦糖面吃下去先脆口然後凍冰冰很細滑，味道層次高了。撻皮部分有像曲奇餅偏硬一點撻皮帶點牛油香，併在一起吃很快就吃完一個，滿足。