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2013-01-03
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常說自己差不多已食勻龍城大部份的食肆了,不過吃着吃着總會發現些漏網之魚的。這間位於龍崗道內的平價扒房便算是其一....元旦日,帶小友到公園草地喪跑放電。不斷地跑啊跑精力終會有燒光之一時,看來是時候义义電了....但可能是聖誕新年的一輪飲與食不停急攻底下,腸胃也開始感到疲倦,故此就算到了正常要開飯的時候,肚子亦不感太餓,所以三個人叫兩份午餐已是足夠有餘....午餐大部份的價位都在三+至五十大洋之間,以所謂的扒房來講可說超抵食....令人想起了讓人勾起不少童年回憶的"花園餐廳"....無論是紅與白湯這一類港式扒房弄出來都是杰撻撻濃又膩 (白湯的情況尤其嚴重),未喝已知是沒有甚麼看頭的了,故此也就樂於讓其他人解決之,最後連相也懶得拍了....一份沙丹雞扒索價只是三十尾塊錢,再長氣一點亦不禁要嘆一句 : "超值"....雞扒煎得皮有點脆;肉本身亦有足夠醃味,雪味不重之外肉亦見不嚡夠腍。將置頂的那只荷包蛋的蛋黃用义一咭破後,蛋黃汁滲進雞肉內再伴濃濃的洋葱汁來嚐,是不差的滋味;火腿相反只是用水淖過便算,沒有將之煎香便奉客自然就不會有甚麼好結果;薯條用上有坑紋的固然是ichiban,但弄得不夠熱因
元旦日,帶小友到公園草地喪跑放電。不斷地跑啊跑精力終會有燒光之一時,看來是時候义义電了....
但可能是聖誕新年的一輪飲與食不停急攻底下,腸胃也開始感到疲倦,故此就算到了正常要開飯的時候,肚子亦不感太餓,所以三個人叫兩份午餐已是足夠有餘....
午餐大部份的價位都在三+至五十大洋之間,以所謂的扒房來講可說超抵食....令人想起了讓人勾起不少童年回憶的"花園餐廳"....
無論是紅與白湯這一類港式扒房弄出來都是杰撻撻濃又膩 (白湯的情況尤其嚴重),未喝已知是沒有甚麼看頭的了,故此也就樂於讓其他人解決之,最後連相也懶得拍了....
一份沙丹雞扒索價只是三十尾塊錢,再長氣一點亦不禁要嘆一句 : "超值"....雞扒煎得皮有點脆;肉本身亦有足夠醃味,雪味不重之外肉亦見不嚡夠腍。將置頂的那只荷包蛋的蛋黃用义一咭破後,蛋黃汁滲進雞肉內再伴濃濃的洋葱汁來嚐,是不差的滋味;火腿相反只是用水淖過便算,沒有將之煎香便奉客自然就不會有甚麼好結果;薯條用上有坑紋的固然是ichiban,但弄得不夠熱因而不甚香脆就令人感到極浪費... 只試了一口拿破崙炒意粉。意粉是很港式風格的 (即是不al dente之餘也很油膩);茄醬當然是用茄膏調出來的,只甜而欠蕃茄應存的天然酸味自然是可預料;幸好紅黃椒絲、火腿、磨菇以及雞絲的份量甚足,不欺場.... 不覺肚餓但反而感口渴,故此捨棄常叫的奶及檸茶,要了一罐忌亷便算.....最後是兩仔爺搶住來喝....
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