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2024-10-22
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-花楽-📍尖沙咀.見到花楽一個星期七日各日都有唔同嘅優惠，早就已經bookmark咗，當日星期二的優惠係全日主餐牌都有八折。去到見到原來仲有清酒放題，$188已經可以有兩小時任飲清酒，非常吸引。.餐廳喺北京道1號8樓，望住維港嘅景色，加上簡約嘅裝修同昏暗嘅燈光，成個環境都好有氣氛。.手羽 ($38)雞翼燒到外皮金黃焦香，肉質細嫩，簡單用鹽調味已經很好食。.厚切牛舌 ($88)牛舌好厚身，香濃牛味，食落肉質好爽口彈牙。.中華風燒賣壽司 ($118)好特別嘅一個壽司，用薄薄的綠色燒賣皮包住壽司飯，再加上滿滿嘅蟹肉同蟹籽，賣相特別又好食。.茗荷黑松露吞拿魚腩芝士卷 ($148)吞拿魚腩芝士卷上面放上茗荷和黑松露，賣相好高級而且味道好夾。壽司飯用左赤醋飯，令魚生味更突出。.法式香煎鵝肝 ($128)鵝肝都好厚身，外層煎到金黃香脆，咬落嫩滑，油脂豐盈，非常香濃嘅鵝肝味。配埋多士和黑醋，中和返油膩感，更帶出鵝肝嘅香氣。.西京銀鱈魚 ($188)用西京味噌醃香過的銀鱈魚帶有微甜鮮味，銀鱈魚魚油鮮香，令其肉質非常細滑。.
-花楽-📍尖沙咀
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見到花楽一個星期七日各日都有唔同嘅優惠，早就已經bookmark咗，當日星期二的優惠係全日主餐牌都有八折。去到見到原來仲有清酒放題，$188已經可以有兩小時任飲清酒，非常吸引。.
餐廳喺北京道1號8樓，望住維港嘅景色，加上簡約嘅裝修同昏暗嘅燈光，成個環境都好有氣氛。
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手羽 ($38)雞翼燒到外皮金黃焦香，肉質細嫩，簡單用鹽調味已經很好食。
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厚切牛舌 ($88)牛舌好厚身，香濃牛味，食落肉質好爽口彈牙。
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中華風燒賣壽司 ($118)好特別嘅一個壽司，用薄薄的綠色燒賣皮包住壽司飯，再加上滿滿嘅蟹肉同蟹籽，賣相特別又好食。
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茗荷黑松露吞拿魚腩芝士卷 ($148)吞拿魚腩芝士卷上面放上茗荷和黑松露，賣相好高級而且味道好夾。壽司飯用左赤醋飯，令魚生味更突出。
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法式香煎鵝肝 ($128)鵝肝都好厚身，外層煎到金黃香脆，咬落嫩滑，油脂豐盈，非常香濃嘅鵝肝味。配埋多士和黑醋，中和返油膩感，更帶出鵝肝嘅香氣。
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西京銀鱈魚 ($188)用西京味噌醃香過的銀鱈魚帶有微甜鮮味，銀鱈魚魚油鮮香，令其肉質非常細滑。
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