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2021-12-24
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位於深水埗的川菜、雞煲、火鍋店,食物多樣化,有萬州烤魚、麻辣雞煲以及火鍋任食;冬日限定更推出了羊腩煲。餐廳的座位舒適寬敞,全部都是梳化卡位,枱面大,有足夠的空間放置食物。以掃碼下單,十分方便,上菜速度挺快捷。醬料盤在外面,蔥花、蒜蓉、炸蒜、辣椒粒、芫茜、醬油等等都有提供。火鍋材料專區:多款配料,有各種蔬菜、豬/牛/魚丸、麵條、豆製品,選擇也蠻多的。飲品櫃:茶飲、果汁、汽水、啤酒都是任飲的。熟食區:有炸魚塊、涼拌雲耳及炸魚皮。甜品櫃:只有雪糕的選擇,包括各式各樣口味的意式雪糕 。刺身、肉類就是在手機下單。火鍋主打的是牛肉,另外還有其他較為少見及罕有的部位,如封門柳、牛板腱等牛肉任食。萬州烤魚:泡椒酸湯味烤魚很大條,沾了整個烤盤。魚厚肉,而且魚肉嫩滑,外皮吸了湯汁,反而魚肉就沒有那麼入味。本身已經熟透了,所以湯汁翻滾後,也可以開始享用。辣度慢慢散發,湯底帶酸,底下有些蔬菜,吸收湯汁精華,惹味非常。招牌火鍋湯底:鮮茄薯仔清湯鍋,香茜皮蛋鍋除了單一的湯底外,還可以選兩個湯底,迎合個人口味。兩款都是相對清淡的湯底,不會蓋過食物本身的味道。
火鍋材料專區:多款配料,有各種蔬菜、豬/牛/魚丸、麵條、豆製品,選擇也蠻多的。
萬州烤魚:泡椒酸湯味
烤魚很大條,沾了整個烤盤。
除了單一的湯底外,還可以選兩個湯底,迎合個人口味。兩款都是相對清淡的湯底,不會蓋過食物本身的味道。
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