前家樂餐廳火鍋店 (已結業)

今天去了一家朋友會經常去吃的餐廳，叫前家樂。其實店裡也有不少的座位，我很好奇為什麼員工很少。朋友告訴我這是家庭式經營的店，所以通常都是只有幾位家庭成員在工作。然後我才恍然大悟，終於明白為什麼菜會那麼美味，感覺他們就是在做菜給家人吃，想把最好的菜給客人。今天賞到的是年輕老闆親身調理的花雕醉雞煲，吃不停口的美食。其實一直都挺喜歡用酒去調味的食物，不過這次更是厲害。先是用花雕去釀製良久的黃油雞，又是酒味濃郁的湯，完全明白為什麼叫醉雞🤣花雕深深地滲透到雞肉的每一個部分，我喜歡再配上一點點辣椒醬油，絕，我下次又帶另一個朋友來吃😋😋