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2006-12-03
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這是「超群」最水靜河飛的年頭,唯一執剩的分店。以前超群以爆多合桃,爆少脆糖的拿破侖聞名於世。重見天日後的超群,包餅款式趨「大眾化」,跟其他中港日台的集團連鎖的花款無異。「西餅皇后」現在推介的,是「芳叔蛋撻」:傳統牛油曲奇皮底蛋撻一件,比一般坊間的蛋撻大塊頭。曲奇皮底,厚甸甸的,只鬆不脆,重牛油感;吉士偏黃,細滑未至於,香滑也未至於- 普通製料一件。握在手中暖暖的,放入口中也是暖暖的,感覺倒好。不過,「芳叔蛋撻彭定康都力撐」,請想想:佢有幾何可以食到港式蛋撻?
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