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2019-07-30
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湊湊火鍋在香港開幕，還在試業期間馬上跟朋友約一約“先吃為快”。選址在新裝潢過的MOKO，位置算是方便，店在4樓，店門口是個茶飲Bar，還有免費試喝當招徠。我們一行6人，提前一天打電話預訂了包廂，房間空間不大，但也蠻有格調的。包廂規定必須點“任性鍋”，就是6款湯底選3款，我們選了台式麻辣、花膠雞、龍蝦湯底，鍋一上來，哇！好有氣勢XD 二話不說，先試湯底。台式麻辣: 不夠辣，鴨血不夠滑，不是一片一片的那種，反而比較像港式豬紅一大塊的。花膠雞湯: 非常差完全是勾䇜出來的，非常稠的質地，像豆腐羹一像。龍蝦湯: 三個裡面我最喜歡，有一隻龍蝦在裡面，喝下去也很香。食物的部分，擺盤很漂亮，適合打卡，但味道真的很一般。炸魚皮很脆，吸了湯很好吃。牛肉鮮味足，但很韌，咬不動油條非常差，內面完全冰凍的，煮到外面都溶化掉，裡面還是冰的，非常失望蔬菜拼盤，超級大一盤，種類很多，但沒什麼特別。海鮮拼盤，種類多，侍應有特別提醒三文魚和北寄貝必須煮熟，千萬別當成刺身了喔海鮮棒棒糖，就是把蝦、墨魚等打成魚餅，很好看，味道也不錯。最讓大家驚艷的反而是他們的茶飲，大紅袍珍珠奶茶、鐵觀音珍珠奶茶、翡翠檸檬、檸檬紅茶都很好喝！
選址在新裝潢過的MOKO，位置算是方便，店在4樓，店門口是個茶飲Bar，還有免費試喝當招徠。
我們一行6人，提前一天打電話預訂了包廂，房間空間不大，但也蠻有格調的。
包廂規定必須點“任性鍋”，就是6款湯底選3款，我們選了台式麻辣、花膠雞、龍蝦湯底，鍋一上來，哇！好有氣勢XD
任性鍋
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二話不說，先試湯底。
台式麻辣: 不夠辣，鴨血不夠滑，不是一片一片的那種，反而比較像港式豬紅一大塊的。
花膠雞湯: 非常差完全是勾䇜出來的，非常稠的質地，像豆腐羹一像。
龍蝦湯: 三個裡面我最喜歡，有一隻龍蝦在裡面，喝下去也很香。
食物的部分，擺盤很漂亮，適合打卡，但味道真的很一般。
炸魚皮很脆，吸了湯很好吃。
牛肉鮮味足，但很韌，咬不動
油條非常差，內面完全冰凍的，煮到外面都溶化掉，裡面還是冰的，非常失望
蔬菜拼盤，超級大一盤，種類很多，但沒什麼特別。
海鮮拼盤，種類多，侍應有特別提醒三文魚和北寄貝必須煮熟，千萬別當成刺身了喔
海鮮棒棒糖，就是把蝦、墨魚等打成魚餅，很好看，味道也不錯。
最讓大家驚艷的反而是他們的茶飲，大紅袍珍珠奶茶、鐵觀音珍珠奶茶、翡翠檸檬、檸檬紅茶都很好喝！想多試幾款的可以點小杯的，就是正常份量。大杯的超大一杯，朋友一晚下來都沒喝完XD
總體而言，這家店非常適合打卡，但要是對味道高要求的朋友，可能會稍稍失望。
不得不提，湊湊的店員服務都很好！值得一讚！
炸魚皮
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油條
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海鮮湊湊
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鐵觀音珍珠奶茶
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海鮮棒棒糖
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