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2019-07-31
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香港沾麵專門店真的不多, 在荃灣更是少見, 朋友食過覺得唔錯就帶我黎食個午餐。 沾麵店我食過幾間, 睇得出麵屋福用心經營, 食物仲有水準, 絕對值得推介。餐廳位於荃灣廣場附近小街, 只提供三款沾麵選擇, 其如係追加配菜同飲品, 更可以追加麵底。我揀咗黑蒜油豚骨沾麵, 午飯時段仲送汽水, 一上枱已經聞到好勁黑蒜味, 有個細心位係放沾麵既碗會預熱咗先, 唔會麵有麵熱碗有碗凍, 同埋湯汁唔會太杰但又足令麵條掛到湯汁。 每碗都會有味荀, 流心蛋同叉燒, 唔夠一樣可以追加, 流心蛋做得唔錯, 夠味道又做到流心👍, 麵條係我鍾意既粗麵。枱上亦有唔同調味料可以自助調味, 添加惹味既炸蒜, 刺激既日式辣醬同解油膩嘅檸檬汁, 食完沾麵仲可以叫店員添加木魚湯品嚐精華👍
餐廳位於荃灣廣場附近小街, 只提供三款沾麵選擇, 其如係追加配菜同飲品, 更可以追加麵底。
我揀咗黑蒜油豚骨沾麵, 午飯時段仲送汽水, 一上枱已經聞到好勁黑蒜味, 有個細心位係放沾麵既碗會預熱咗先, 唔會麵有麵熱碗有碗凍, 同埋湯汁唔會太杰但又足令麵條掛到湯汁。 每碗都會有味荀, 流心蛋同叉燒, 唔夠一樣可以追加, 流心蛋做得唔錯, 夠味道又做到流心👍, 麵條係我鍾意既粗麵。
枱上亦有唔同調味料可以自助調味, 添加惹味既炸蒜, 刺激既日式辣醬同解油膩嘅檸檬汁, 食完沾麵仲可以叫店員添加木魚湯品嚐精華👍
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