摩登堂 (荃灣廣場) (已結業)

星期五嘅晚上同左朋友一齊去荃灣 摩登堂 食泰國菜，晚餐時間都幾爆，不時有食客等位。我地獲安排坐卡位，而座位之間都有間隔，私隱度高。落單用qrcode，餐廳仲有用送餐機械人，上餐效率高。食物方面，我地叫左烤金菠蘿虎蝦蟹肉炒飯賣相唔錯，有一大邊菠蘿。菠蘿咬落鮮甜多汁，冇渣，非常開胃清新。虎蝦食落肉質都彈牙，有鮮味。肉鬆，豆，菠蘿粒，蟹肉炒飯，炒飯乾身，粒粒分明。配味適中，唔會太重味。份量都大份。小食叫左個第一次見嘅 斑蘭香葉包雞用斑蘭香葉包住雞肉粒，細細粒，包得好精精緻。雞似嫰滑，有淡淡嘅葉香味。馬拉盞炒通菜份量足，用嘅通菜幼身嫰口，炒起吸收左馬拉盞醬汁，味道香濃。香濃嘅馬拉盞都非常下飯。泰式街頭烤麵包斑蘭咖央榴槤奶油一般餐廳比較少見嘅菜式，簡單嘅材料但製作出色。烤麵包暖和，外面帶少少脆，裏面軟心，配上濃厚，質地滑嘅榴槤奶油，超好食。斑蘭咖央醬就偏甜少少，個人比較鐘情榴槤口味。飲品分別叫左 爆打香水檸檬茶爆打四季春柑桔茶兩款茶同樣較清新爆打香水檸檬茶 偏重茶味。爆打四季春柑桔茶，偏重果香味，柑桔味淡香可口。餐廳環境唔錯，服務有禮，食物質素都唔錯。