摩登堂 (荃灣廣場) (已結業)

難得終於約到朋友聚舊， 見大家都會經過屯馬線， 就揀咗一間喺荃灣西站附近 荃灣廣場 入面嘅泰國菜試下🐰🐰🐰👉🏻泰式串燒 (沙嗲豬肉串、炭燒雞肉串) 呢兩款串燒好有泰國風味。泰式沙嗲豬肉串嘅醬汁香濃，帶啲微辣，肉完全吸收咗醬汁嘅味道。至於炭燒雞肉串外層微焦，炭燒嘅香氣好吸引，配埋啲花生醬，好夾。👉🏻手打月亮炸蝦餅 （6件） 手打炸蝦餅外脆內軟，蝦肉食得出好彈牙煙韌，厚度好夠，食落去有種滿足嘅蝦肉鮮味。可以加啲泰式甜辣醬，增添嗜辣感覺。伴碟仲有啲迷你泰式蝦片，每一啖都好過癮。👉🏻和牛船麵金邊粉 因為唔想食得太辣太重口味或者太油膩， 所以揀咗船麵🐰呢碗和牛船麵，和牛肉質滑嫩，脂肪分佈得剛剛好，食落去口感豐富，而且份量都幾多。湯底清甜唔會太鹹，配上彈牙嘅麵條，整體味道均衡，唔會過於油膩。因為用上和牛，令到成個船麵多咗一份高級感🐰👍🏻 仲有啲菜同埋肉丸，幾惹味🐰🐰🐰👉🏻大蝦菠蘿海鮮炒飯 大蝦菠蘿海鮮炒飯嘅精髓 當然係佢嘅肉鬆topping, 、仲有提子乾同埋燒菠蘿、 好睇又好食🐰🐰🐰👉🏻芒果糯米飯雪糕估唔到芒果糯米飯雪糕 有兩球芒果雪糕 咁多🐰❤️ 同朋友share 啱啱好❤️👉🏻元祖泰奶茶 少甜

Initally I wanted to try another restaurant but the restaurant was down on staff and had to close a few hours so I chose this restaurant as I was attracted by their shaved ice display.The dishes including the dessert was quite large so we only ordered 3 dishes for 2 people.The larb moo was quite close to the traditonal flavor where there was more lime juice than usual. This was even more suitable for the hot humid weather in Hong Kong. Moreover, despite they have given us so much vegetables, the

最近，同媽媽到摩登堂，我地叫左個冬日2人套餐A，包括冬蔭功海鮮湯、椰子香茅奶油海鮮湯、摩登手工去骨海南雞、泰式炒通菜、飯和青檸梳打，再加左手打月亮炸蝦餅、芋泥芋丸雪糕、泰國街頭烤麵包。冬蔭功海鮮湯🥣這道湯品充滿了濃郁的泰式風味，酸辣適中，海鮮新鮮且份量十足。每一口都能感受到湯底的香料和海鮮的鮮味。椰子香茅奶油海鮮湯🥣這道湯品的椰香和香茅味道非常突出，奶油的加入讓湯底更加濃郁和順滑，同冬蔭功海鮮湯一樣，海鮮新鮮且份量十足。摩登手工去骨海南雞🐤🐔這道海南雞肉質鮮嫩多汁，配上三款特製嘅醬汁，味道一流。雞肉預先去骨，可以更加方便食客。泰式炒通菜🥬這道菜的通菜炒得非常入味，時令通菜與馬拉盞的鹹香交織在一起，泰國菜的經典。手打月亮炸蝦餅🦐這道蝦餅外皮酥脆，內裡的蝦肉鮮嫩多汁。芋泥芋丸雪糕🍨這道甜品的芋泥香甜綿密，芋丸口感Q彈，配上香草雪糕，味道非常搭配，而且非常適合打卡。泰國街頭烤麵包🥯這道烤麵包外脆內軟，配上不同餡料。青檸梳打🍹清爽解渴，是一道非常泰國的飲品。

日日諗食lunch 食咩 諗到頭爆 之前黎食幾次都冇事 正正常常今日竟然見識到呢間餐廳嘅威力服務態度麻麻 好心急收起人哋啲餐具 好趕客簡單一個海南雞飯 油飯一啲都唔油乾到食時感覺會哽死 啲飯生到爆 好似冇用水煮過咁咬都咬唔落 仲差過街市果啲海南雞鋪 估唔到係大商場開既泰國菜難食到嘔 草青味 勁濃 嗰啲蝦醬整到成篤野咁 坐喺度食飯嘅時候聞到有陣味好難聞原來係碟菜發出嘅醬味去到最精華嘅一部份就係個海南雞首先海南雞個3款醬又冇味 得個酸字 咸味都冇啲雞又肥又多毛又冇味 仲要啲雞未熟 加個通菜 擺相好差 似啲野放係個通菜上面 （自行理解）

This was my third-time to visit this restaurant, and I must say, my experience was incredibly disappointing. I ordered Hainan Chichen rice, the chicken was undercooked, leaving a questionable texture that made it hard to enjoy. To make matters worse, the rice was also poorly prepared—dry and lacking the fragrant flavor typically associated with this dish. To make matters worse, the vegetables served in the same lunch set were poorly presented and looked unappetizing. They were just bland and boi

荃灣廣場摩登堂，用左好多綠色植物佈置，環境闊落，仲有船型座位，充滿泰式風情。餐牌提供一系列泰式食品，包括主菜、涼盤沙律、泰式燒烤、泰國街頭小食、湯品、飯麵類等，另外仲有多款泰式甜品，有丹麥厚吐司、刨冰、雪糕系列等。蟹肉魚子醬脆筒沙律：將蟹肉和魚子醬釀入雪糕脆筒內，頂頭仲有金箔點綴，更顯奢華。米網蝦春卷：米網外皮炸到很酥脆，內裡既原隻大蝦，新鮮爽彈，點埋酸酸甜甜既醬汁，味道一流。蒜蓉炒芥蘭：芥蘭炒得新鮮翠綠，上面灑上炸蒜，非常惹味。曼谷蟹肉炒飯：飯炒到粒粒分明，配上蟹肉、蟹籽和香蔥，泰式風味濃。芒果糯米飯雪糕：芒果肉香甜，和雲尼拿雪糕及糯米飯融為一體，味道吸引。榴槤糯米飯雪糕：榴槤加上糯米飯和榴槤雪糕，味道超夾，榴槤控必點。總結，餐廳食物有泰國特色之餘，又新鮮好味，地點方便，值得推介。

咁多食評都讚好食就試下 點知中晒伏 簡直係食過最難食既泰菜三串串燒 雞牛豬各一落完單一分鐘就黎左冇炭燒味 D肉好似街市買去bbq個餣好左既肉咁 又咸又梅香芧雞翼冇香茅味 普普通通 唔多講菠蘿海鮮炒飯上面有蟹肉 有D凍既 有D只係暖暖地肉鬆唔知咩度來貨 好似假野咁 冇乜味 個樣又怪菠蘿粒 凍既 冇味既炒飯既黃色好似色素咁 瑩光黃色和牛炒河牛肉冇牛味 得咸味河粉有陣怪味 講唔出係咩味總之 食材質素好差 劣質平價貨煮出黎冇炭燒味 冇炒野鑊氣味唔會再食

入去諗住攞位 職員話未有 問佢等幾多張飛話答你唔到 唔係呀 幾多張飛都答唔到！再問大枱燈幾多張 都係話答你唔到！態度極之惡劣！其實換另外一個方式你可以話 未知道其他人食幾耐 所以答唔到你唔係直接講答你唔到！同埋你出咗幾多張飛都唔知？！冇可能！即刻唔想幫襯！已badlist!

完全係俾個外表同餐牌呃晒！！叫左個咖哩雞腿金麵，嚟到個樣係好靚嫁！十足平時見果種泰北金麵！！一對筷子叉落去，搵吓舊雞，了嚟了去都得推麵，唔見雞，終於俾我了到舊雞….骨😅果下都開始覺得怪怪地，不過依然俾佢外表吸引左，唔理3721就試吓個湯再試吓啖麵先，點不知咸到不行，成羹鹽食落口咁款！😅之後我咪將啲麵夾晒去隻碟到避開啲湯底囉…當我夾開晒啲麵之後，清清楚楚見到得條雞骨同指甲咁大嘅肉！！！我就叫個侍應嚟幫幫手，佢拎走左我個麵話俾經理睇吓😅其實點解唔叫個經理行埋嚟？😅你拎住我碗麵行嚟行去做乜嘢？😅離遠見個經理係碗麵叉嚟叉去，轉頭就行埋嚟問我係咪想要多隻？😅我話唔係我想再多隻，係舊雞得條骨喎😅咁佢先話我叫廚房補俾你😅等左十分鐘隻雞髀都未有，咪催吓囉，個侍應話翻熱緊仲有3-4分鐘，好啦3-4分鐘後果然雞髀🍗係有嘅，不過未熱嫁😭😭😭😭😭原本都諗住算，點知食完嘅第二日我肚柯，於是就出現左呢篇負評！！！

✨前排食過荃灣呢間泰國料理，覺得食物質素、餐廳環境唔錯，價錢合理，今晚又同好朋友嚟試其他菜式😋 ✨蟹肉魚子醬脆筒沙律$108:🥗 好有驚喜嘅一道開胃菜，可以食到鹹、甜、酸、辣😋脆筒甜甜地，上面裝滿飽滿既蟹肉絲，蟹肉上面鋪咗咸咸地既魚子醬，蟹肉下面就係泰式沙律嘅酸辣汁，仲有一片金泊點綴，真係色、香、味俱全。✨曼谷蟹肉蟹黃炒飯$128🍚 有蟹籽、蟹肉🦀、蟹黃、蛋炒成嘅飯，份量好大碟。蟹肉好飽滿，加埋蛋同蔥花炒，有多重口感。食落每一啖飯口入邊都掛滿蟹肉，趁熱食真係香噴噴，好滋味😋 ✨摩登手工去骨海南雞$78:叫咗例牌，份量都唔少，但今次雞胸肉比較多件，點埋三個醬汁都幾好味。✨D24 樂園$98 🥪🍨 如果係榴槤控真係要必叫呢個吐司，吐司又厚又大件，仲可以拉絲添，上面有cream、一粒榴槤炸彈、仲有一球榴槤味嘅雪糕同榴槤醬，真係好正啊😋 ✨野飲叫左熱柚子蜜同凍斑斕生椰乳☕️🍹飲品都可以揀甜度、多冰、少冰同走冰，班蘭生椰乳有淡淡的班蘭味同椰子味，好特別👍🏼✨睇餐牌仲有好多想食既菜式，又要搵機會再嚟喇

想吃泰菜選了這間摩登堂，門面像一間餅店，食物櫃展示了很多不同造型的甜品款式。餐廳環境闊落，木地板，天花上垂掛著一些綠色植物，休閒式佈置，座位多，又有卡位，坐得舒服。看餐牌泰菜的選擇並不太多，有一款季節限定2人餐以匯豐卡結賬可享85折優惠比較化算。套餐有頭盤、湯、主菜和飲品。頭盤：泰至尊拼盤，蝦餅炸得香口，香烤豬頸肉烤得焦香，肉質爽。沙嗲串燒的肉串上佈滿沙嗲醬，充滿香味，但肉質較為結實不夠嫩滑。湯：椰子香茅奶油海鮮湯，湯的色澤是奶白，夠熱，有椰香味，湯料有蝦、小蕃茄和草菇，不過湯底喝起來未夠濃郁。主菜，原本選了海鹽烤焗海爐魚，後來店員告知魚賣完，改要星洲咖，蟹有兩隻，沉浸在黃澄澄的咖哩汁上，上檯時香氣飄散出來，未吃已覺得開胃，吃咖哩最好配上印度酥油煎餅同吃最滋味。於是另外加了一份煎餅。一份四片的煎餅煎得有點微焦，入口軟熟。軟殼蟹的脆漿不厚，可輕輕咬開，整隻入口容易，沒有骨頭可吐，醬汁味道合適，如果醬汁調得再濃些更好。餐廳星期一至五每日有一款半價優惠菜式，今天星期一可以半價吃摩登手工海南雞(例牌)一份，也要了一份嚐嚐。例牌份量是不多的，雞肉嫩滑易吃，伴碟的酸甜蘿蔔入味也好味。餐飲：不想喝凍

今日約左朋友食好西，黎到荃灣呢間「摩登堂」，坐得舒服又好食呢到主打泰菜，晚市有二人餐，唔算好貴又多野食，推薦！呢到仲支持手機落單，一目了然又方便餐湯可以選擇冬蔭功或椰汁雞湯，我同朋友各揀左一款，冬蔭功酸酸甜甜好夠味唔會好辣，個人比較中意椰汁湯，好香濃，而且亦好足料有菇有蝦沙爹串燒，可以選擇豬肉或雞肉，食落好軟身唔會燒到好乾好硬身，沙爹醬勁重花生味好出色古法黃咖哩炒軟殼蟹，脆卜卜勁香口，不過覺得太水唔夠杰身，勝在味道搭救椰香味一流，配上印度薄餅真係無得輸泰國街頭小食，三款餐包各自配左唔同醬汁，有朱古力同榴槤夠晒甜，好特別，食落有啲似流沙包，第一次食幾得意套餐仲附送各人一杯青檸梳打，真係好有泰國風情，正呀！

第一次去食已經覺得好一般， 叫杯芋泥椰乳， 竟然一粒芋頭都冇，杯嘢稀到水咁….好啦，今次去試吓下午茶叫甜品應該都唔差啩，點知個丹麥酥又凍又難食， 個丹麥酥好似隔夜咁另外再叫左個泰式烤麵包， 情況如一， 麵包又係似隔夜又唔熱嘅， 好難食， 完全冇可能食得晒， 最後連杯飲品都無飲晒就走我當初無諗過寫食評， 但真係食得好唔開心，所以都要喺度寫幾個字香港啲租太貴，搞到啲餐廳將貨就價， 搵啲有質素嘅餐廳已經好難，其實係香港做餐廳仲有冇得做？

今日黎到荃灣食呢間摩登堂既餐廳，裝修舒舒服服，好光猛乾淨我地總共叫左3樣主食，泰式大蝦炒金邊粉，秘製黑醬油無骨豬手同埋3串串燒首先係泰式大蝦炒金邊粉，金邊粉炒得好乾身唔油，蝦好大隻，非常新鮮，肉都仲好嫩滑，而且香氣十足，醬汁味道岩岩好，唔會太鹹，撈埋花身同青檸一齊食，更加有泰國既味道跟著係秘製黑醬油無骨豬手，成隻豬手上個份量好多，豬手肉質係軟嫩既，醬汁比較濃郁，帶有少少甜味和鹹味，味道層次分明，單食就覺得有D咸，不過如果配埋飯或者粉食就岩岩好，而且無骨食落都好方便，啖啖肉最後就當然係沙嗲串燒，佢要3串起叫，咁我地就每樣叫左1串，串燒都燒得唔錯，唔會太乾，肉質仲有汁嫩滑，面頭淋滿左好多沙嗲醬，香濃又帶有少少辣味，幾好食最後，我地叫左2個甜品，一樣就係招牌既泰式鮮果鍋，有得揀湯底，咁我地就揀左黑糖x泰奶，耐料有仙草，椰果，西米，芋圓，珍珠，小丸子同埋紫米，基本上可以話咩都有，黎到既時候有D乾冰，儀式感滿滿食落都好好食，每樣野都有得食好滿足，而且泰奶湯底仲可以飲埋，一舉兩得， 另外因為想食雪糕所以都叫埋，配埋一齊食總括來講，呢到既地點好方便，而且坐得舒服，食物都好食，值得大家黎開荃灣試下

今日好開心，同屋企人去咗荃灣廣場入面嘅泰國菜食飯，非常方便，而且食物種類繁多，使唔使質素好高，而且環境優美，裝修都好摩登，好時尚，而且空間- 㗎，真係好適合一家大細，同埋情侶嚟食飯，而且我哋星期五晚去，都已經好快坐滿晒人，見到門口都排晒隊，證明呢一間餐廳真係好受歡迎啊，而且價錢經濟實惠，又可以望到嘅景的景色，真係唔錯嘅選擇，呢度嘅食物我真係好推介佢哋嘅泰式串燒，因為呢兩款嘅串燒都有泰國嘅風味，例如我哋叫咗沙嗲豬肉串，醬汁非常香濃，仲有醬汁完全吸收晒，雞肉都係外脆內軟，加埋花生醬，真係非常夾呀，出面都未必食到呢種味道，而且我哋仲叫咗個泰式船河，真係好入味，湯底濃郁，仲可以叫金邊粉或者係泰式河，非常彈牙，真係好好味呀，而且佢哋嘅肥牛都係啖啖肉，口感好好，真係好好食