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2023-03-18
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喺荔枝角，朋友介紹一間平民價錢，但好有日本質素嘅日本料理餐廳，位於長沙灣廣場入面，鋪面裝飾同日本料理餐廳，亦有一樣嘅味道。入到去擺設優美，然後睇下D餐牌，有好多日本特色小食，非一般香港日本料理舖頭食到，而且仲有特別嘅雞尾酒，係由調酒師傅職場調製，跟住佢教咗一啲雞尾酒加入 wasabi, 真係第一次飲，味道令人難忘。之後我點左一個炸雞皮薯片，喺日本來講炸雞皮送洒係絕配，而呢間店舖嘅炸雞皮係用雞上髀嘅皮炸出來，十分脆口，又有雞嘅味道，用來送酒真係一流。我仲試咗碟木魚，依個木魚肉質十分之新鮮，色澤鮮紅色，配埋特製汁，食落真係口感一流，味道令人難忘。我試咗一個腐乳嘅串燒肉，腐乳加燒肉，好似係中日合璧嘅一個小食，比一般嘅串燒真係好食好多，值得一試。另外仲有個招牌炒飯，係舖頭特製嘅用豬油糕加豬油皮炒出嚟，個口感真係十分之好，乾爽得來又易入口，又唔會太鹹，十分之有豬肉味，鍾意食炒飯嘅朋友一定要試一試！
入到去擺設優美，然後睇下D餐牌，有好多日本特色小食，非一般香港日本料理舖頭食到，而且仲有特別嘅雞尾酒，係由調酒師傅職場調製，跟住佢教咗一啲雞尾酒加入 wasabi, 真係第一次飲，味道令人難忘。
之後我點左一個炸雞皮薯片，喺日本來講炸雞皮送洒係絕配，而呢間店舖嘅炸雞皮係用雞上髀嘅皮炸出來，十分脆口，又有雞嘅味道，用來送酒真係一流。
我仲試咗碟木魚，依個木魚肉質十分之新鮮，色澤鮮紅色，配埋特製汁，食落真係口感一流，味道令人難忘。
我試咗一個腐乳嘅串燒肉，腐乳加燒肉，好似係中日合璧嘅一個小食，比一般嘅串燒真係好食好多，值得一試。
另外仲有個招牌炒飯，係舖頭特製嘅用豬油糕加豬油皮炒出嚟，個口感真係十分之好，乾爽得來又易入口，又唔會太鹹，十分之有豬肉味，鍾意食炒飯嘅朋友一定要試一試！
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