和拉麵

營業中

休息中

近來香港人北上消費，香港夜晚一到八時半街道已變得很靜，不過在深水埗荔枝角道，情況相反，由於只得一家拉麵舖，一到夜市便排長龍，不過由今個星期開始，有多一間新拉麵店，名字叫和拉麵，總店在大埔，開店是好消息，總好過無聲無色消失了。平日晚市去看看，新開張沒有太多顧客，居然可以入去立即坐下，看看餐牌，除了基本豚骨湯拉麵外，亦有期間限定拉麵，總店沒有刺身丼飯炒飯供應，新店這裡卻有得選擇。今晚限定拉麵是龍蝦湯拉麵，好多客人選這個限定拉麵，而我選了最基本的豚骨原味拉麵，再加上煎餃子，拉麵的豚骨湯頭稍濃及易入口，有豚骨香，味道則一般，麵條不俗，掛湯度OK，食完後不口渴不需要飲水，煎餃子有4隻，雖然味道普通，但煎得外表金黃香脆。