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2023-02-18
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見莆田最近做緊個海蠣節主題，可以用優惠價喺唔同特色嘅海蠣菜式入面揀兩款，除咗海蠣煎，亦有海蠣湯、海蠣寫泗粉、鹽漬海蠣等等。今次去新開嘅海港城分店就夠哂方便就腳。辣子鮮海蠣 $209/2道海蠣炸到金黃，外邊香酥脆口，入面就保持到鮮嫩。再加上辣椒去爆炒，又麻又辣，色、香、味俱全。九層塔香燜海蠣 $209/2道海蠣肉質水嫩，味道鮮甜爆汁。九層塔本身已經非常香，加埋惹味醬汁燜製，就更加好食。辣汁花蛤(例) $98花蛤夠新鮮，食落冇砂，炒嘅火候岩岩好，香辣惹味。個辣汁整得唔錯，夠辣夠過癮。蝦苗頭水紫菜 $58用咗每年 第一批採割嘅紫菜，非常矜貴。紫菜鮮味十足，加埋鹹香蝦苗乾，味道帶少少酸，夠晒開胃。鹹香黃花魚 $88黃花魚炸到脆身，連骨都可以全部食哂，味道鹹香得黎帶淡淡花椒香，食到停唔到口。鮑魚紅燒肉 $188用咗大大隻福建特產南日鮑魚，口感爽嫩彈牙。至於紅燒肉半肥瘦，充滿膠質，夠晒入味。。。莆田 (港威商場) (尖沙咀)尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場地下G103號舖。。
辣子鮮海蠣 $209/2道
海蠣炸到金黃，外邊香酥脆口，入面就保持到鮮嫩。再加上辣椒去爆炒，又麻又辣，色、香、味俱全。
九層塔香燜海蠣 $209/2道
海蠣肉質水嫩，味道鮮甜爆汁。九層塔本身已經非常香，加埋惹味醬汁燜製，就更加好食。
辣汁花蛤(例) $98
花蛤夠新鮮，食落冇砂，炒嘅火候岩岩好，香辣惹味。個辣汁整得唔錯，夠辣夠過癮。
蝦苗頭水紫菜 $58
用咗每年 第一批採割嘅紫菜，非常矜貴。紫菜鮮味十足，加埋鹹香蝦苗乾，味道帶少少酸，夠晒開胃。
鹹香黃花魚 $88
黃花魚炸到脆身，連骨都可以全部食哂，味道鹹香得黎帶淡淡花椒香，食到停唔到口。
鮑魚紅燒肉 $188
用咗大大隻福建特產南日鮑魚，口感爽嫩彈牙。至於紅燒肉半肥瘦，充滿膠質，夠晒入味。
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莆田 (港威商場) (尖沙咀)
尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場地下G103號舖
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