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2019-01-07
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好耐之前係銅鑼灣食過一次,尖沙咀開左分店,就去試下。星期日中午時段人流好多,差不多滿座。先上杞子菊花茶,要多浸一會更出味,清清的茶香。前菜是香菇豆,很少見的豆,質地是淋身粉粉的,味道像瓜子。酥炒芋芯,外脆甜甜的,內是粉的芋頭,由於我很喜歡芋頭,很快便吃光了。百秒黃花魚(1條),沒有魚腥味,肉質也嫰。興化炒米粉,和平時吃的炒米粉不同,米粉很幼身,不錯的。莆田海蠣節,6種吃法,一次點倆,$188 6選2。我們點了九層塔香燜海蠣和福建特色海蠣煎。福建特色海蠣煎,有好多海蠣、蔥和蛋。與潮洲式的蠔餅很不一樣。九層塔香燜海蠣,香香的九層塔味道,海蠣細細隻,醬汁較黏口。
先上杞子菊花茶,要多浸一會更出味,清清的茶香。前菜是香菇豆,很少見的豆,質地是淋身粉粉的,味道像瓜子。
杞子菊花茶、前菜香菇豆
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酥炒芋芯,外脆甜甜的,內是粉的芋頭,由於我很喜歡芋頭,很快便吃光了。
酥炒芋芯
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百秒黃花魚(1條),沒有魚腥味,肉質也嫰。
百秒黃花魚
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興化炒米粉,和平時吃的炒米粉不同,米粉很幼身,不錯的。
興化炒米粉
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莆田海蠣節,6種吃法,一次點倆,$188 6選2。我們點了九層塔香燜海蠣和福建特色海蠣煎。
福建特色海蠣煎,有好多海蠣、蔥和蛋。與潮洲式的蠔餅很不一樣。
福建特色海蠣煎
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九層塔香燜海蠣,香香的九層塔味道,海蠣細細隻,醬汁較黏口。
九層塔香燜海蠣
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