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2022-05-19
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莆田 地址:尖沙咀彌敦道118-130號美麗華廣場2期2樓269-270號舖成日食中菜想轉下新口味，但又唔知食邊間好🧐？不如就試下作為新加坡享譽盛名米芝蓮一星🎖🌟推薦嘅【莆田餐廳】，試下地道福建菜啦🤣～莆田哆頭蟶節 🦪 $199/自選蟶子菜式兩款 (鐵板鹽焗蟶子🧂🦪 + 福建老酒焗海蟶子🍾🦪)踏進5月又係蟶子肥美既時候😍，作為五年冠軍🏆鐵板鹽焗蟶子，賣相一上場已經好吸精，一隻隻肥肥嫩嫩蟶子整齊咁放係一堆堆滿鹽巴嘅鐵板上，蟶子用鹽焗方式鎖住鮮味😏，而且焗到周邊帶有少少焦香，只要輕輕咁用叉揭開殼裡面啲肉汁就已經流曬出來，啖啖都食到鹽焗味道啲咸香鮮味，正🥳！福建老酒焗海蟶子，一鍋蟶子保持肉嫩鮮甜，而且食到有少少酒香味🤪，如果先啜一口蒸出來嘅湯汁，真係啖啖都飲到海蟶嘅鮮甜原味道，正😍！百秘黃花魚 🐟 $78位獨特方式烹調短短100秒就蒸熟一條魚🤣？黃花魚魚骨唔算多，而且調味控制得幾好清清地唔會太鹹帶出到魚肉滑嫩鮮甜味，不錯😎。酥炒芋芯 🍠 $89以農家傳統方法炒製「芋頭最細嫩既芯位」😍，一啖咬落去口感內軟啖啖都食到好芋香味，而且又無渣😚。芋芯外層包住糖衣炒到外皮酥脆，鹹中帶少少甜令人越食越開胃
地址:尖沙咀彌敦道118-130號美麗華廣場2期2樓269-270號舖
成日食中菜想轉下新口味，但又唔知食邊間好🧐？不如就試下作為新加坡享譽盛名米芝蓮一星🎖🌟推薦嘅【莆田餐廳】，試下地道福建菜啦🤣～
莆田哆頭蟶節 🦪 $199/自選蟶子菜式兩款 (鐵板鹽焗蟶子🧂🦪 + 福建老酒焗海蟶子🍾🦪)
踏進5月又係蟶子肥美既時候😍，作為五年冠軍🏆鐵板鹽焗蟶子，賣相一上場已經好吸精，一隻隻肥肥嫩嫩蟶子整齊咁放係一堆堆滿鹽巴嘅鐵板上，蟶子用鹽焗方式鎖住鮮味😏，而且焗到周邊帶有少少焦香，只要輕輕咁用叉揭開殼裡面啲肉汁就已經流曬出來，啖啖都食到鹽焗味道啲咸香鮮味，正🥳！福建老酒焗海蟶子，一鍋蟶子保持肉嫩鮮甜，而且食到有少少酒香味🤪，如果先啜一口蒸出來嘅湯汁，真係啖啖都飲到海蟶嘅鮮甜原味道，正😍！
百秘黃花魚 🐟 $78位
獨特方式烹調短短100秒就蒸熟一條魚🤣？黃花魚魚骨唔算多，而且調味控制得幾好清清地唔會太鹹帶出到魚肉滑嫩鮮甜味，不錯😎。
酥炒芋芯 🍠 $89
以農家傳統方法炒製「芋頭最細嫩既芯位」😍，一啖咬落去口感內軟啖啖都食到好芋香味，而且又無渣😚。芋芯外層包住糖衣炒到外皮酥脆，鹹中帶少少甜令人越食越開胃🤪。
九轉小腸 🐷 $78
一層套一層手工腸套腸，食得出洗得都幾乾淨食唔到有內臟的異味😏，而且都幾口感爽口彈牙。
鹹魚炒芥蘭 🥬$78
芥蘭好嫩滑入口滿滿的清甜爽脆，加上鹹魚炒到好煙靭🤩，都幾Match。
福建老酒🍶 $68
福建老酒香氣濃郁，飲落口有少少似藥酒味，餘味綿長😈。
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