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2024-04-16
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華嫂冰室可以由大西北開分店到全港九,講求既就係質素,今日深入天水圍本店試下華嫂手藝,睇下有幾驚人。閒日來到都人潮湧湧,要等一陣先有位。坐低就即刻點食物,叫左個招牌芝士咸牛肉豬仔包,烤牛油豬仔包同豬扒雞翼蕃茄湯公仔麵。平時茶餐廳都係用方包為主,華嫂反行其道用左豬仔包,相當特別。豬仔包包質鬆軟,配上芝士咸牛肉食 ,都幾惹味。烤豬仔包外表脆卜卜,沾上牛油煉奶食,甜咸適中。最好食既都係蕃茄湯麵,蕃茄湯濃稠度十足,每夾起公仔麵都會掛起好多湯,包保唔會唔夠味,不過食起上來要小心,事關佢特別包温,小心燙口。華嫂不愧名不虛傳,以食物質素取勝。
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