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2021-02-08
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🤍 Upper-tier 頂層~ 5 Sweets ➊ Bamboo black sesame financier 🍰法國黑芝麻金磚蛋糕煙煙韌韌嘅金磚蛋糕，同濃郁嘅黑芝麻好夾➋ Pistachio choux 🥑法式開心果泡芙泡芙有開心果醬同開心果，味道濃得來又有口感➌ Mocha and red bean tartlet 🍵抹茶紅豆撻紅豆撻甜都可接受，仲有粒粒嘅紅豆同綠茶粉係面➍ Yuzu and white chocolate mousse 🍊柚子朱古力慕絲蛋糕柚子偏酸蛋糕偏甜，互相中和番啱啱好➎ Raspberry verrine with shiso gelee 🍮紅桑子慕絲紫蘇果凍果凍唔算太甜，配合埋酸酸地嘅紅桑子好正🤍 Middle-tier 中層 ~ 1 Sweet➊ Raisin and cranberry scone with clotted cream and signature rose jam 🌹葡萄乾和蔓越莓鬆餅配德文郡忌廉及特色玫瑰果醬香口嘅鬆餅配埋酸酸甜甜嘅特色果醬，仲有淡淡的玫瑰香🤍 Lower-tier 底層 ~ 4 Savoury➊ Wasabi p
➊ Bamboo black sesame financier 🍰
法國黑芝麻金磚蛋糕
煙煙韌韌嘅金磚蛋糕，同濃郁嘅黑芝麻好夾
➋ Pistachio choux 🥑
法式開心果泡芙
泡芙有開心果醬同開心果，味道濃得來又有口感
➌ Mocha and red bean tartlet 🍵
抹茶紅豆撻
紅豆撻甜都可接受，仲有粒粒嘅紅豆同綠茶粉係面
➍ Yuzu and white chocolate mousse 🍊
柚子朱古力慕絲蛋糕
柚子偏酸蛋糕偏甜，互相中和番啱啱好
➎ Raspberry verrine with shiso gelee 🍮
紅桑子慕絲紫蘇果凍
果凍唔算太甜，配合埋酸酸地嘅紅桑子好正
🤍 Middle-tier 中層 ~ 1 Sweet
➊ Raisin and cranberry scone with clotted cream and signature rose jam 🌹
葡萄乾和蔓越莓鬆餅配德文郡忌廉及特色玫瑰果醬
香口嘅鬆餅配埋酸酸甜甜嘅特色果醬，仲有淡淡的玫瑰香
🤍 Lower-tier 底層 ~ 4 Savoury
➊ Wasabi prawn and orange bite 🍤
山葵香橙蝦多士
蝦彈牙同新鮮，多士就脆卜卜
➋ creamy crab with crab roe vol au vent crab 🦀
忌廉蟹肉蟹子酥盒
酥盒外觀精緻，淡淡蟹肉絲蟹肉味濃
➌ Sesame Teriyaki chicken sandwich
芝麻照燒雞三文治
➍ Miso egg sandwich 🥪
味增雞蛋沙律三文治
兩款三文治口感唔算乾，飽肚得來又好食
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