亞蘇爾澳門菜

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葡式牛肝菌芝士焗鴨飯 ($80)• 焗飯乾身口感顆粒分明、帶點煙韌，不會有一般焗飯那種濕潤感。• 上面放有不同配料：鴨肉絲、臘腸片、黑橄欖以及芝士粉。• 鴨肉絲有一股醃過的咸香味；臘腸片偏瘦，没有太多的脂肪層；芝士粉味道適中平均。• 四款食材配合均勻，令到焗飯的味道和口感都更加有層次。• 份量頗多，作為午餐的話絕對夠飽。是日餐湯 (+$8)• 味道偏淡帶點微酸甜，亦没有很多材料在內的羅宋湯。• 不太建議點選的餐湯。