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餐廳: 蟹仙海鮮蒸碢大公館
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2022-06-17 25 瀏覽
平日晚上都有不少嚟到蟹仙食蒸海鮮。呢度有多款套餐,我哋揀咗個 $449 嘅餐,有10款海鮮。首先上嘅係一條叫喜知次嘅魚,因為好肚餓所以一嚟就食哂。條肉無乜骨,啲肉質地比較實。再蒸兩隻虎蝦, 好夾甜。然後到各式貝類,有鮑魚,生蠔,刀貝,扇貝。鮑魚蒸得剛好,唔會過熟。重頭戲主角龍蝦同奄仔蟹出場。龍蝦開邊好快食得,蝦頭位仲有啲膏,正。奄仔蟹非常多膏,絕無欺場。套餐附送一份菜,有粟米,生菜及娃娃菜。最後以帶有海鮮精華的豬骨粥結尾,非常滿足。
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平日晚上都有不少嚟到蟹仙食蒸海鮮。呢度有多款套餐,我哋揀咗個 $449 嘅餐,有10款海鮮。

首先上嘅係一條叫喜知次嘅魚,因為好肚餓所以一嚟就食哂。條肉無乜骨,啲肉質地比較實。

再蒸兩隻虎蝦, 好夾甜。然後到各式貝類,有鮑魚,生蠔,刀貝,扇貝。鮑魚蒸得剛好,唔會過熟。

重頭戲主角龍蝦同奄仔蟹出場。龍蝦開邊好快食得,蝦頭位仲有啲膏,正
。奄仔蟹非常多膏,絕無欺場。

套餐附送一份菜,有粟米,生菜及娃娃菜。最後以帶有海鮮精華的豬骨粥結尾,非常滿足。



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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-06-15
用餐途徑
堂食
人均消費
$520 (晚餐)