寶湖海鮮酒家 (租庇利街)

營業中

休息中

Item: 寶湖海鮮酒家 (租庇利街)
Rating: 2
Author: 有大食大

Treasure Lake Seafood Restaurant (Jubilee Street)

3.5

111 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

4258

中環

$101-200

粵菜 (廣東) 山珍海味點心海鮮酒家咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	寶湖海鮮酒家 (租庇利街)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	寶湖海鮮酒家 (租庇利街)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

有大食大

等級4

1.1K

今年老爸的生日適逢是Boxing Day, 順理成章地一同慶祝. 為免人多擠迫, 加上老爸偏愛中菜, 所以選擇吃中餐. 該晚這間酒樓內人不多, 約7時都只是疏疏落落的有幾枱客人, 其他部分都劃分為鵲局. 我們點了"魚翅海鮮餐".金磚燒鵝皇 - 只有半碟燒鵝, 另外一半是豆腐. 燒鵝皮算脆, 肉質一般而已. 反而豆腐表面炸得香脆, 內裡香滑. 紅燒花膠雞絲翅 - 全晚所有菜式中最差的一款, 姊姊說街邊的碗仔翅都比它好! 基本上是杰撻撻又濁的生粉水! 花膠欠奉, 翅也是寥寥無幾, 不吃也罷!清蒸游水海石斑 - 意外的好! 火侯剛剛好, 吃起來魚肉十分滑, 魚有一斤多, 全晚最佳!!老干媽珍珠帶子 - 用老干媽醬煮珍珠帶子和翠玉瓜, 帶點辣, 一般水準. 鮮雞燜墨西哥鮑角 - 有點像啫啫雞煲的一個菜, 鮑角沒甚特別, 像吃微型的鮮鮑魚; 雞肉沒甚雞味, 應該是冰鮮雞而非鮮雞 (現在好像仍然是廿一日禁售期內, 何來鮮雞呢?)甜品: 紅豆沙 - 十分十分甜! 甜的程度是甜到難以入口! 所以只是吃了紅豆而已.生果盤 - 西瓜拼蜜瓜, 都幾甜. (不過吃完紅豆沙後吃的話, 就甚麼生果甜味也吃不出!)

今年老爸的生日適逢是Boxing Day, 順理成章地一同慶祝

. 為免人多擠迫, 加上老爸偏愛中菜, 所以選擇吃中餐.
該晚這間酒樓內人不多, 約7時都只是疏疏落落的有幾枱客人, 其他部分都劃分為鵲局. 我們點了"魚翅海鮮餐".
金磚燒鵝皇 - 只有半碟燒鵝, 另外一半是豆腐. 燒鵝皮算脆, 肉質一般而已. 反而豆腐表面炸得香脆, 內裡香滑.
紅燒花膠雞絲翅 - 全晚所有菜式中最差的一款, 姊姊說街邊的碗仔翅都比它好! 基本上是杰撻撻又濁的生粉水! 花膠欠奉, 翅也是寥寥無幾, 不吃也罷

!
清蒸游水海石斑 - 意外的好! 火侯剛剛好, 吃起來魚肉十分滑, 魚有一斤多, 全晚最佳

!!
老干媽珍珠帶子 - 用老干媽醬煮珍珠帶子和翠玉瓜, 帶點辣, 一般水準.
鮮雞燜墨西哥鮑角 - 有點像啫啫雞煲的一個菜, 鮑角沒甚特別, 像吃微型的鮮鮑魚; 雞肉沒甚雞味, 應該是冰鮮雞而非鮮雞 (現在好像仍然是廿一日禁售期內, 何來鮮雞呢?)
甜品: 紅豆沙 - 十分十分甜! 甜的程度是甜到難以入口! 所以只是吃了紅豆而已.