13
14
10
等級4
2012-12-15 2 瀏覽
欣賞電影前先要照顧肚子,選擇了價錢相宜的冬蔭公公。幸好到達時間還早,否則便要排隊等候,餐廳的座位狹窄,環境也較為嘈雜,因此只適合快吃不宜久留。生怕冬蔭公湯太辣的關係,保守地點了豬扒撈檬粉,最後發現自己大錯特錯。比例方面,豬扒和檬粉極度失衡,前者份量吝嗇得很而後者卻過度澎湃。豬扒的肉質粗嚡,而且全完失去水份,可確切地以「柴皮」來形容。它有些香草醃過的味道,但又不太突出鮮明。至於檬粉則黏著一團團,用枱上放著的魚露來調味,怎料會如此清淡。平日吃到的醬汁總會感到微微酸,令人開胃,但這裏的完全不一樣,我倒了很多也不覺得夠味。友人給我試了一口冬蔭公湯,辣度是三級中最輕微的,我反而認為不錯,絕對適合不能接受過份刺激的食客。薯寬麵十分滑溜亦帶煙韌,咬起來很有勁度。至於油鬆餅,因為吃時已待涼,所以很粗很硬,建議要趁熱食。這店不設加一收費,價錢亦相對便宜,不過以此食物質素,恐怕我暫不會幫襯了。
更多
40 瀏覽
0 讚好
0 留言
30 瀏覽
0 讚好
0 留言
34 瀏覽
0 讚好
0 留言
116 瀏覽
0 讚好
0 留言
欣賞電影前先要照顧肚子,選擇了價錢相宜的冬蔭公公。幸好到達時間還早,否則便要排隊等候,餐廳的座位狹窄,環境也較為嘈雜,因此只適合快吃不宜久留。生怕冬蔭公湯太辣的關係,保守地點了豬扒撈檬粉,最後發現自己大錯特錯。

比例方面,豬扒和檬粉極度失衡,前者份量吝嗇得很而後者卻過度澎湃。豬扒的肉質粗嚡,而且全完失去水份,可確切地以「柴皮」來形容。它有些香草醃過的味道,但又不太突出鮮明。至於檬粉則黏著一團團,用枱上放著的魚露來調味,怎料會如此清淡。平日吃到的醬汁總會感到微微酸,令人開胃,但這裏的完全不一樣,我倒了很多也不覺得夠味。

友人給我試了一口冬蔭公湯,辣度是三級中最輕微的,我反而認為不錯,絕對適合不能接受過份刺激的食客。薯寬麵十分滑溜亦帶煙韌,咬起來很有勁度。至於油鬆餅,因為吃時已待涼,所以很粗很硬,建議要趁熱食。

這店不設加一收費,價錢亦相對便宜,不過以此食物質素,恐怕我暫不會幫襯了。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$39 (晚餐)