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2005-08-30
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吃罷陳村粉,經過北京水餃店--去年聖誕光顧過,當時點了餃子什麼的,份量很足,也很有北方風味,皮是厚的那種(個人認為這才是北方點心嘛),所以原本想試試她們的燒餅什麼的,都放棄了。今晚經過想起,老闆推介蕃薯豆沙餅,十元三個,就嘗嘗看。老闆著我們坐下,因為那餅得用慢火煎,得等一下。約五分鐘後,三顆如皮蛋般大、圓鼓鼓的「蕃薯波」端上。它們外表金黃,外層薄薄脆脆的、不油膩;中間是厚厚的蕃薯泥、粒,混著丁點糯米粉,包著半溶的豆沙餡,不太甜,超讚!!不過始終是蕃薯,吃一點即飽肚,把餘下的打包回家;兩小時後,仍帶微暖,依然好吃!這兒環境不算好,但卻是內地小店的風味,不妨試試!
今晚經過想起,老闆推介蕃薯豆沙餅,十元三個,就嘗嘗看。
老闆著我們坐下,因為那餅得用慢火煎,得等一下。約五分鐘後,三顆如皮蛋般大、圓鼓鼓的「蕃薯波」端上。它們外表金黃,外層薄薄脆脆的、不油膩;中間是厚厚的蕃薯泥、粒,混著丁點糯米粉,包著半溶的豆沙餡,不太甜,超讚!!
不過始終是蕃薯,吃一點即飽肚,把餘下的打包回家;兩小時後,仍帶微暖,依然好吃!
這兒環境不算好,但卻是內地小店的風味,不妨試試!
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