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2021-07-11
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呢間又係一間打卡一流既cafe, 呢間cafe睇得又好食，呢個好難得👍🏻 平時cafe好難喺外表、味道同價錢取得平衡，而呢間滿足曬所有要求🤩 餐廳以藍白為主，有好多充滿歐陸風情既擺設，連餐廳出面都可以影，我坐入面既牆有埋食鬼，crossover 得幾得意😎 配埋輕鬆既歐西歌幾舒服！全部野食都有驚喜，feel到有用心咁去營造食物既層次，每種食材既口感都恰到好處，加上每個dish都擺得好靚，真係食指大動🤤 staff態度都好，見我等埋另一碟嚟先影相都會提話豬鞍要趁熱食，呢間小店仲會定期捐錢去幫殘疾人士，好味又可以幫到人既餐廳一定要多多支持！😜P.S. 見人慶祝黎過呢到，有得畫碟都幾靚，有人生日或者有野要慶祝都可以黎試下～～今次兩個人去左食佢既3-course lunch set (湯🥣 + 主菜 🥘 + 甜品🍮)(5😍 係滿分，🤩係半分）慢煮加拿大保濕豬鞍 · 燒意大利雜菜 🇨🇦🐷🇮🇹🥕🥒 - $268 (好味指數：😍😍😍😍🤩）前菜其實係湯但忍唔住要講左個豬鞍🐷先，因為擺碟真係好靚😍 好似綠野仙蹤既feel，色彩繽紛！亦都食得出呢個品種個肉質係唔同既，油脂分佈均勻，脂肪既位置爽爽地，入口即
P.S. 見人慶祝黎過呢到，有得畫碟都幾靚，有人生日或者有野要慶祝都可以黎試下～～
今次兩個人去左食佢既3-course lunch set (湯🥣 + 主菜 🥘 + 甜品🍮)
(5😍 係滿分，🤩係半分）
慢煮加拿大保濕豬鞍 · 燒意大利雜菜 🇨🇦🐷🇮🇹🥕🥒 - $268 (好味指數：😍😍😍😍🤩）
前菜其實係湯但忍唔住要講左個豬鞍🐷先，因為擺碟真係好靚😍 好似綠野仙蹤既feel，色彩繽紛！亦都食得出呢個品種個肉質係唔同既，油脂分佈均勻，脂肪既位置爽爽地，入口即溶，表面煎香左帶有少少脆，裡面顏色粉嫩，咬落去juicy鬆軟，果然係慢煮～ 豬🐷味幾濃郁！汁有兩種，下面有啲青蘋果蓉🍏，再配埋照燒汁，fresh得黎又突出到肉味！純粹因為個雜菜既味道稍為扣左少少分，紅蘿蔔🥕係ok既，淋得黎唔會有草青味🌿，另外既秋葵同黑色既蘿蔔就麻麻地，偏乾同淡，如果唔係就perfect啦～
慢煮加拿大保濕豬鞍 · 燒意大利雜菜
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蕃茄牛肉雜菜濃湯 🍅🐮🥣 (好味指數：😍😍😍😍🤩）
呢個濃湯同時既唔係好同，唔係嗰種creamy同杰身，個湯幾清澈，蕃茄🍅 既酸酸甜甜好fresh同天然，唔會話落好多茄膏去令到個湯好濃，而係吊個鮮味出黎，健康過普通羅宋湯，而無左忌廉亦會少啲罪惡感 😍 牛肉 🐮係用免治牛肉整成既肉碎粒，幾有口感亦都有牛味🐮，大細平均，唔會就咁落免治牛肉咁碎sup sup，亦都唔鞋口同埋唔會太多粉～ 雜菜都好多，又淋又入味～ 碟既邊位仲好有心思咁用左食用花🌼、魚子🟠、青瓜粒🥒同黑醋汁做裝飾，唔單止靚，而且撈埋落個湯到食口感更加豐富👍🏻
蕃茄牛肉雜菜濃湯
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明太子海膽長通粉 🟠🐡 - $198 (好味指數：😍😍😍😍🤩）
表面睇可能會覺得有啲漏同dry，其實係多層次既creamy~ 海膽🐡打左做汁，令到個汁唔係靠忌廉去營造creamy既感覺，恰到好處！海膽🐡味濃郁鮮味，配埋帶有鹹鮮味既明太子🟠，加埋卜卜脆既爆汁魚子，味道同層次好豐富，亦唔會因為幾種食材都濃味而搶味，亦唔會過鹹～ 明太子加埋魚子🟠真係double滿足！長通粉帶有有啲韌度，表面唔會好硬，質地幾好，亦都好掛汁，如果表面有埋海膽🐡就真係超正！
明太子海膽長通粉
$198
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冧酒提拉米蘇意大利蛋糕 🥃☕️🇮🇹🍰 +$48 (好味指數：😍😍😍😍🤩）
呢個甜品雖然經典，但係今次幾特別，原本以為係慣性咁將少量冧酒喺整蛋糕既時候落，無諗過係cream下面有啲酒同咖啡浸滿個蛋糕，令到個酒味好出，但又唔會好苦澀，蛋糕🍰雖然係浸住但因為係即刻整既緣故，唔會浸到變左一pat 野，依然有蛋糕🍰既鬆軟👍🏻 亦都中和翻上面mascarpone cheese同 cream既甜味，整體唔會好甜，cream質地幼滑，唔會好厚重加埋少少微苦既可可粉，好食👍🏻 不過個酒既分量少翻啲啲就perfect～
冧酒提拉米蘇意大利蛋糕
$48
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洛神花黑杞子茶 🌺⚫️☕️ (好味指數：😍😍😍😍）
養生既好選擇～ 飲落無平時既洛神花茶咁酸，同埋係醃好既，唔會有一粒粒杞子搞到飲既時候無咁方便，下面因為洛神花🌹大朵所以飲既時候唔會浮面，不過有少少單調
是日花茶 (玫瑰菊花茶) 🌹🌼☕️ (好味指數：😍😍😍🤩）
呢杯花瓣多左啲，每啖都比較容易飲到花瓣，不過係足料既～ 同埋飲落去已經清香撲鼻，又唔苦，都唔錯既～
洛神花黑杞子茶 & 玫瑰菊花茶
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好味指數：😍😍😍😍🤩
推介指數：😍😍😍😍🤩
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