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2024-11-11
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之前喺網上已經見到KOL推薦呢間日本菜餐廳，牛肉全部都係用咗優良嘅小田牛做特色🐂 舖頭寬敞光猛，服務態度又好好～ 我同同事揾午餐時間嚟試吓佢哋嘅lunch set，果然冇令我哋失望😋 💟 小田和牛炭燒昆布生牛肉片 和牛牛肉已經用昆布醃製過，然後再用炭燒嘅方式鎖住牛肉嘅營養，咁樣唔單止保留住食物原味，肉質仲好鮮嫩多汁！🤤 食落去唔止有牛肉本身濃烈嘅牛肉味，仲有淡淡嘅炭燒味，配搭各種新鮮蔬菜一齊入口，爽脆感十足！生牛肉外表輕輕嘅燒過所以帶住少少嘅焦香味，但入面肉質仲好粉紅嫩滑，但係一點都唔腥👍🏼 💟 炭燒肋眼和牛扒 肋眼部位嘅和牛紋理清晰，肉質肉眼可見嘅香嫩可口！外表炭火燒烤至微微脆焦，入面嘅大理石紋路汁水豐富，3分熟令成個肉質更加粉嫩誘人，油脂再炙燒後溶化，散發出原本本身嘅牛油香🤤 唔使太多調味就已經超級好食！正👍🏼
之前喺網上已經見到KOL推薦呢間日本菜餐廳，牛肉全部都係用咗優良嘅小田牛做特色🐂 舖頭寬敞光猛，服務態度又好好～ 我同同事揾午餐時間嚟試吓佢哋嘅lunch set，果然冇令我哋失望😋
💟 小田和牛炭燒昆布生牛肉片 和牛牛肉已經用昆布醃製過，然後再用炭燒嘅方式鎖住牛肉嘅營養，咁樣唔單止保留住食物原味，肉質仲好鮮嫩多汁！🤤 食落去唔止有牛肉本身濃烈嘅牛肉味，仲有淡淡嘅炭燒味，配搭各種新鮮蔬菜一齊入口，爽脆感十足！生牛肉外表輕輕嘅燒過所以帶住少少嘅焦香味，但入面肉質仲好粉紅嫩滑，但係一點都唔腥👍🏼
💟 炭燒肋眼和牛扒
肋眼部位嘅和牛紋理清晰，肉質肉眼可見嘅香嫩可口！外表炭火燒烤至微微脆焦，入面嘅大理石紋路汁水豐富，3分熟令成個肉質更加粉嫩誘人，油脂再炙燒後溶化，散發出原本本身嘅牛油香🤤 唔使太多調味就已經超級好食！正👍🏼
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