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2023-11-24
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人均680hkd 我觉得这个💰花的每一分都值得！午市套餐有超完整的顺序1⃣️水云菜：是滑溜溜的口感，吃进嘴里酸甜鲜，吃完一小盅，感觉胃口全被调起来了！2⃣️刺身拼盘：上来这一盘的时候我以为是两个人share的，没想到是一人一盘！刺身一次 吃到爽，四鱼一虾，从春鱼的油润，吃到狮鱼的鲜美，再到牡丹虾的清甜！可以一次满足对寿司的所有幻想！3⃣️蒸物：滑嫩的蒸蛋上淋满了黑松露酱汁加上天惠菇，看不到肉但是入口满嘴肉香，蒸蛋必定是用了超级浓郁的高汤做底4⃣️甘鲷立鳞烧：超惊艳！鱼皮炸到酥脆，鱼肉鲜嫩多汁，和黄豆酱底超级搭5⃣️海鲜丼&鲍鱼烩饭：这是唯一需要share的，正好两种口味都能尝到，海鲜饭实在是太过精致，每一勺都像艺术品，有桑树花镶嵌在过着鱼子的饭上，入口层次更是无与伦比；鲍鱼片又大又嫩，又有满满黄油松露香6⃣️味增汤：正宗味增，加以菌子小料增加口感7⃣️豆乳福袋：本人近几年吃到最好吃的甜品没有之一😍说实话没想过日料店的甜品能这么好吃，酥酥的福袋里装满冰凉豆乳，脆脆白巧麦片打底，它们一起在我的嘴里演交响乐8⃣️黑芝麻巧克力：最后用巧克力收尾，第一次吃黑芝麻口味的，像是固体黑芝麻糊在嘴里慢慢融开，纵享丝滑没想到可以为一家店
午市套餐有超完整的顺序
1⃣️水云菜：是滑溜溜的口感，吃进嘴里酸甜鲜，吃完一小盅，感觉胃口全被调起来了！
2⃣️刺身拼盘：上来这一盘的时候我以为是两个人share的，没想到是一人一盘！刺身一次 吃到爽，四鱼一虾，从春鱼的油润，吃到狮鱼的鲜美，再到牡丹虾的清甜！可以一次满足对寿司的所有幻想！
3⃣️蒸物：滑嫩的蒸蛋上淋满了黑松露酱汁加上天惠菇，看不到肉但是入口满嘴肉香，蒸蛋必定是用了超级浓郁的高汤做底
4⃣️甘鲷立鳞烧：超惊艳！鱼皮炸到酥脆，鱼肉鲜嫩多汁，和黄豆酱底超级搭
5⃣️海鲜丼&鲍鱼烩饭：这是唯一需要share的，正好两种口味都能尝到，海鲜饭实在是太过精致，每一勺都像艺术品，有桑树花镶嵌在过着鱼子的饭上，入口层次更是无与伦比；鲍鱼片又大又嫩，又有满满黄油松露香
6⃣️味增汤：正宗味增，加以菌子小料增加口感
7⃣️豆乳福袋：本人近几年吃到最好吃的甜品没有之一😍说实话没想过日料店的甜品能这么好吃，酥酥的福袋里装满冰凉豆乳，脆脆白巧麦片打底，它们一起在我的嘴里演交响乐
8⃣️黑芝麻巧克力：最后用巧克力收尾，第一次吃黑芝麻口味的，像是固体黑芝麻糊在嘴里慢慢融开，纵享丝滑
没想到可以为一家店写这么多还没完🥹这家店的服务超好，服务员都愿意耐心讲解食材是什么以及烹饪手法，整个环境都是淡淡的自然焙茶香味，十分放松！
整一套菜品搭配也超级合理，味道从清淡到浓厚，吃好的同时也有饱腹感，在半岛酒店吃这顿午餐让我忘记一周的疲惫😌
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