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2025-02-02
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原來香港藝術館裡藏身著一間絕美餐廳 (!) ʜᴜᴇ ᴅɪɴɪɴɢ 位於香港藝術館一樓的平台每個座位都飽覽醉人維港景色根本就是海景搖滾區第一排適逢香港藝術館正舉辦兩位法國印象派大師的展覽ʜᴜᴇ ᴅɪɴɪɴɢ 的 “ 蘋果與橙子”下午茶菜單創作靈感來自塞尚和雷諾瓦在奧賽博物館跟橘園美術館的珍藏傑作利用水果的特色跟味道 變奏出多樣化鹹甜美點私心推薦下午茶時份到訪 因為和熙陽光投射到室內 有光影的加持 氛圍感更完美. 「ᴀᴘᴘʟᴇs & ᴏʀᴀɴɢᴇs ᴀғᴛᴇʀɴᴏᴏɴ ᴛᴇᴀ sᴇᴛ」下午茶 .✺ sᴀᴠᴏʀɪᴇs ✺๑ ʜᴀᴍ ʜᴏᴄᴋ ᴛᴇʀʀɪɴᴇ ๑ ʙᴜʀʀᴀᴛᴀ ๑ sʟɪᴅᴇʀ ๑ sᴄᴀʟʟᴏᴘ ᴄᴇᴠɪᴄʜᴇ๑ sᴛᴜғғᴇᴅ ᴍɪɴɪ sǫᴜɪᴅ個人很推豬蹄凍派 配烤菠蘿香氣居然是另一種層次迷你漢堡包有茶燻鴨腿 配上開胃香橙汁檸汁醃帶子用上梨跟法式咖哩鮮忌廉 像甜點般精美每道鹹點的組合新鮮又很協調✺ sᴡᴇᴇᴛs ✺๑ ᴅᴀᴄǫᴜᴏɪsᴇ๑ ᴀᴘᴘʟᴇ ᴛᴀʀᴛᴇ ᴛᴀᴛɪɴ๑ ᴅᴀʀᴋ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ๑ ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ๑ ᴍᴀᴄᴀʀᴏɴ甜點部分也融入了不少水果元
原來香港藝術館裡藏身著一間絕美餐廳 (!) 
ʜᴜᴇ ᴅɪɴɪɴɢ 位於香港藝術館一樓的平台每個座位都飽覽醉人維港景色
根本就是海景搖滾區第一排
適逢香港藝術館正舉辦兩位法國印象派大師的展覽
ʜᴜᴇ ᴅɪɴɪɴɢ 的 “ 蘋果與橙子”下午茶菜單創作靈感
來自塞尚和雷諾瓦在奧賽博物館跟橘園美術館的珍藏傑作
利用水果的特色跟味道 變奏出多樣化鹹甜美點
私心推薦下午茶時份到訪 因為和熙陽光投射到室內
有光影的加持 氛圍感更完美
. 「ᴀᴘᴘʟᴇs & ᴏʀᴀɴɢᴇs ᴀғᴛᴇʀɴᴏᴏɴ ᴛᴇᴀ sᴇᴛ」下午茶 .✺ sᴀᴠᴏʀɪᴇs ✺
๑ ʜᴀᴍ ʜᴏᴄᴋ ᴛᴇʀʀɪɴᴇ
๑ ʙᴜʀʀᴀᴛᴀ
๑ sʟɪᴅᴇʀ
๑ sᴄᴀʟʟᴏᴘ ᴄᴇᴠɪᴄʜᴇ
๑ sᴛᴜғғᴇᴅ ᴍɪɴɪ sǫᴜɪᴅ
個人很推豬蹄凍派 配烤菠蘿香氣居然是另一種層次
迷你漢堡包有茶燻鴨腿 配上開胃香橙汁
檸汁醃帶子用上梨跟法式咖哩鮮忌廉 像甜點般精美
每道鹹點的組合新鮮又很協調
✺ sᴡᴇᴇᴛs ✺
๑ ᴅᴀᴄǫᴜᴏɪsᴇ
๑ ᴀᴘᴘʟᴇ ᴛᴀʀᴛᴇ ᴛᴀᴛɪɴ
๑ ᴅᴀʀᴋ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ
๑ ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ
๑ ᴍᴀᴄᴀʀᴏɴ
甜點部分也融入了不少水果元素
達克瓦茲充滿椰子跟金桔香氣
反烤蘋果撻有滿滿的蘋果作派皮
口感煙韌的 ᴍᴀᴄᴀʀᴏɴ 是甜酸蜜餞覆盆子口味
ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ 使用 ʜᴏᴊɪᴄʜᴀ ᴍᴀsᴄᴀʀᴘᴏɴᴇ 也好好吃
✺ᴡᴀʀᴍ sᴄᴏɴᴇs ✺
๑ sᴄᴏɴᴇs
正正方方的精美木箱子是英式鬆餅
小小的四件脆身帶牛油香氣
可以配幼滑 ᴄʟᴏᴛᴛᴇᴅ ᴄʀᴇᴀᴍ 或是香甜梨醬
兩種都好配搭
✺ ʙᴇᴠᴇʀɢᴇs ✺
๑ ᴘᴇʀsɪᴍᴍᴏɴ ᴘᴇᴀᴄʜ ᴛᴇᴀ
๑ ʟᴀᴛᴛᴇ
下午茶可以選各種咖啡或是茶品
ᴘᴇʀsɪᴍᴍᴏɴ ᴘᴇᴀᴄʜ 林柿蜜桃茶濃濃的果香
為下午茶畫上完美句號
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